壹、紅薯1的功效，保護心血管系統
對於老年人來說，經常吃紅薯會對全身有很好的保障。因為紅薯富含鉀和？胡蘿蔔素和葉酸能有效預防各種心血管疾病和中風，對老年人的健康非常有益。
2、氣血
紅薯雖然沒有紅棗那麽強大的補氣血功能，但都有壹定的作用。對於面色蒼白的人來說，經常吃壹段時間紅薯，妳會發現自己的氣血明顯好轉，整個人看起來非常紅潤有光澤。
3、殺菌消炎
除了吃紅薯，還可以在身體有熱瘡的時候，將生紅薯搗碎敷在傷口周圍，可以起到壹定的殺菌消炎作用，促進傷口更快愈合。
4.抗糖尿病
科學研究表明，紅薯還能有效抑制糖尿病小鼠口服葡萄糖後血糖的升高，因此對人的血糖升高也有壹定的抑制作用。
二、紅薯的作用1，防治感冒
盛產紅薯嗎？胡蘿蔔素可以幫助人體更快的制造白細胞，對流行性感冒和感冒有壹定的防治作用，所以不要小看紅薯的功效和禁忌。
2、瀉藥排毒
現在天氣炎熱幹燥，很多人容易上火便秘。紅薯中含有大量的膳食纖維，能促進腸胃消化功能的吸收，特別適合老年人便秘。
3、美白祛斑
對於女性朋友來說，經常食用紅薯可以抑制體內黑色素的形成，減少臉上雀斑和老年斑的出現，同時可以緩解皮膚衰老的過程，從而起到美白祛斑的作用。
三、吃紅薯的禁忌1，不要帶黑斑吃。
我們在日常生活中選擇紅薯的時候，壹定要買新鮮的紅薯。有黑斑的壹定不能吃，因為紅薯中的黑斑不易被高溫破壞，食用後容易引起中毒，輕則惡心嘔吐，重則死亡。
2、不宜過度
雖然紅薯對人有很多好處，但是也不要過量食用。紅薯吃多了容易引起腹脹、打嗝等癥狀，同時胃酸也會過多，讓人感到很心痛。
結論:通過上面的介紹，相信大家都知道紅薯的功效和禁忌了。希望朋友們在生活中可以適量吃紅薯補充營養！