做法:1。糯米洗凈，用冷水浸泡6小時。
2.將新鮮雞翅洗凈，將刀花放入碗中。
3.將蔥、姜、醬油、耗油、糖、料酒、黑胡椒放入碗中，拌勻，稱5小時。
4.將腌制好的雞翅用糯米包裹均勻，然後放入盤中。
5、鍋內放入適量冷水，氣急，放入雞翅蒸20分鐘，做出壹道美味的糯米雞翅。
糯米雞翅的方法二提前準備好原料:雞翅300g、糯米200g、蔥10g、姜10g、香來香3g、小米椒5g、調味鮮醬油1勺、耗油1勺、糖1勺、料酒0.5勺、黑胡椒0勺。
做法:1。糯米洗凈，用冷水浸泡六小時。泡好的糯米很圓，用手指壹按就能碎。
2.新鮮雞翅洗凈瀝幹水分。不必斷開雙面對角切刀。加入姜、蔥、鮮醬油、耗油、糖、料酒、黑胡椒。
3.將調料攪拌均勻，蓋緊保鮮袋，放入冷庫冷藏六小時，使其入味。
4.將雞翅放入糯米中。雞翅兩面均勻裹上糯米。糯米包裹的雞翅陸續放入盤中。
5.清蒸雞翅，香味四溢。撒上香草和小米椒就贏了。
糯米雞翅三料:12雞翅、適量料酒、適量腐乳汁、少量白糖、適量醬油、少量鹽、1蔥、4片姜、2個鮮香菇、壹根香腸、適量食用油、適量純蜂蜜、少量黑胡椒。
做法:1，雞翅從冰箱裏凍出來，用冷水泡壹下，去血水。糯米和糯米在冷水中浸泡6小時。
2.折斷雞翅兩側骨頭的肋骨，可以幫助剪刀折斷肋骨，在壹端抓住骨頭使骨頭松動。逐漸拉出雞翅，清洗12雞翅。
3.用料酒、白糖、醬油、鹽、姜片、紅腐乳汁、黑胡椒浸泡雞翅(如果想顏色深壹點，可以放壹點醬油)。以濕潤雞翅為總出液量的2/3為宜。雞胸肉搓5分鐘使其入味，每面浸泡至少1小時。
4.將泡好的糯米放入電飯煲中，加入水和少量淡料酒溶液，只需滴少量沒糯米的油，按下煮飯鍵至保溫，糯米就蒸熟了。
5.保留下半段香腸滾刀塊和平菇滾刀塊，放入蔥姜沫爆香，加入料酒，翻炒材料，撒少許黑胡椒和鹽，起鍋。
6.將炒好的平菇香腸丁倒入煮熟的糯米中攪拌。再按壹下烹飪鍵，直到保溫，就可以吃了，有點像肉餡餃子的內陷。
7.把錫箔紙鋪在蛋糕模上，刷壹層油(防止豬皮翻過來粘)。取出雞翅，塞入七八成熟的糯米中，用木棒封好兩面。
8、小烤箱180度10分鐘，雞翅放在中高樓層，表層刷壹層蜂蜜水和食用油的溶液(可以撒壹點香菜調料讓它更香)，放入烤箱烤25分鐘，翻過來刷壹層溶液，再烤25分鐘。