食用豆制品的好處:
1、改善骨質疏松：在骨骼中，鈣以無機鹽的形式分布存在，是構成人骨骼的主要成分，造成骨質疏松的主要原因就是鈣的缺乏，豆制品含有豐富的鈣及壹定量的維生素D，二者結合可有效改善骨質疏松。
2、緩解便秘：便秘的原因是由於腸蠕動減慢，食物殘渣在腸道內停留時間過長，腸道水分被過多吸收所致，長久以往，腸毒被人體吸收後，會導致各種疾病，豆類食品含有豐富的蛋白質、維生素C，經過微生物作用的後易消化，所以豆制品對緩解便秘有效果。
豆制品食用註意:
豆制品能清熱散血，下大腸濁氣，蜂蜜甘涼滑利，豆制品和蜂蜜大量同食，可能會造成腹瀉；同時，蜂蜜中含多種酶類，豆制品中又含有多種礦物質、植物蛋白及有機酸，二者混食可能會產生不利於人體的生化反應。故食豆制品後，不宜食蜂蜜。紅糖裏面有多種有機酸，和豆制品裏的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沈澱，不容易被人體吸收。因而豆制品和紅糖同食，可能會降低豆制品的營養價值。
豆制品使用方法:
1、涼拌
取少量的豆制品、黃瓜放在盆中，放入蔥、姜、蒜、生抽，攪拌均勻後即可。
2、
爆炒
準備適量豆制品、雞蛋，鍋中放入適量油加熱，將豆制品和雞蛋倒入鍋中炒拌均勻後即可，具有補鈣的功效。
3、煎豆腐
碗中加適量清水、白糖、生抽、蠔油攪勻，豆腐切厚塊，鍋中多加油，加鹽晃勻，放入豆腐，煎至兩面金黃，盛出備用，鍋留底油，放蒜末爆香，放兩勺黃豆醬炒香，加入調好的料汁攪勻，煮開放入豆腐，晃鍋推勻，加水澱粉，收至湯汁濃稠微幹出鍋，撒上蔥花即可。