正月初七，吃面條；這是什麽精致？

正月初七，“吃面條”是正月初壹。它起源於壹個古老的神話:女媧創造了雞、狗、豬、羊、牛、馬等動物，幾經變遷，成為漢人吃七種食物的習俗。人民日:又稱“人民勝利日”、“人民慶祝日”、“人口日”、“人民七日”。傳說母蝸牛在創世之初就創造了世間萬物。第壹天，她做了雞、狗、豬、羊、牛、馬和人。第七天，她造人，所以這壹天是人類的生日。漢代就有人開始遵守日常習俗，魏晉以後才開始重視。在古代，人們有“男勝”的習俗。曼勝是頭飾的壹種，又稱蔡晟和華勝。從晉代開始，人們為花剪彩，為人剪彩，或刻金箔給人掛屏，戴在頭發上。此外，還有登高作詩的習俗。唐朝以後，更加重視這個節日。每逢人間日，皇帝都要給大臣們壹個五彩的勝利，他們爬上來大擺宴席。正月初七天氣好的話，第壹年人口平安順利。俗稱“個人日”吃面條:在大多數地方，這壹天都有吃面條的習俗，意為面條纏在歲月的腿上，取長壽之意。此外，正月十七日和二十七日也被視為“個人日”。正月初七、十七、二十七分別是孩子、大人、老人的“日”。誰要過“日子”，誰就吃面。攤煎餅:這壹天，人們會吃春餅卷“盒飯”(熟肉食品)，在院子裏攤煎餅“熏天”。吃七寶湯:七種蔬菜熬制的湯，人日食用，是吉兆，據說能祛邪，治百病。不同的地方有不同的產品，不同的水果和蔬菜，不同的意義。廣東潮汕用的芥菜、甘藍、韭菜、春菜、芹菜、大蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、大蒜、洋蔥、香菜、韭菜搭配魚肉。臺灣省和福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、大白菜。其中芹菜蔥聰明，大蒜精於算計，芥菜使人長壽，客家人喜歡和魚壹起煮吃綽綽有余。汕頭市區的大排檔在這壹天會很好的搭配七道菜，無論分量多少，人們都願意接受。農村沒有人說他是小偷，因為他欠了壹兩菜，在田裏從別人那裏摘了壹兩菜做了七塊。戴仁生:在人民的日子裏，漢族婦女用彩紙、絲綢、軟黃金和白銀做成圖形，戴在頭上。還貼在屏幕上等。送花贏:在這壹天，人們制作各種各樣的花來贏得對方旅行和爬山的禮物:人民節也是女士旅行和文人爬山寫詩的日子。唐詩《人送日拾遺骸》雲:“人送詩日到草堂，憐故人，思故鄉。柳條不忍看，梅花滿枝斷腸。身在南繁，無所遭遇，心中充滿憂慮。今年，人們會記得彼此，明年，人們會在哪裏知道？”釣生魚:在南方的壹些地區，人們在人民節有“釣生魚”的習俗。釣生魚的時候，很多人往往圍著壹張大桌子，把魚、食材、醬料往大盤子裏倒。大家站起來，揮動筷子，抓起魚，不停地喊:“釣魚！釣魚！發吧！發吧！”，而且還要越來越高，才能壹步壹步地表現出來。