材料
大白菜200克,洋蔥絲1/2根,牛蒡絲1/2根,烤豆腐2塊,魔芋1片,蔥2根,香菇2朵,牛肉片300克,奶油1湯匙,犀首醬適量。
工作方法
1.拿壹個生日鍋,往鍋裏加奶油,融化,炒洋蔥絲。
2.把剩下的材料加入1做的生日鍋裏,然後倒入適量的生日醬。材料熟了,可以邊煮邊吃。
做法二,
材料
“橄欖油1湯匙”、“半個洋蔥”、“中度大蔥”、“蔬菜可選”、“蛋黃1”、“蝦片可選”、“水1.5湯匙”、“犀首燒”、“蔥花少許”、
工作方法
1:用橄欖油炒洋蔥和洋蔥。
2:加入芝麻
3:將邵和水1比3混合均勻。
4:放入除海鮮以外的所有食材(山藥、木耳、杏鮑菇、香菇、玉米、豆腐、花菜、胡蘿蔔)。
5:蓋上鍋蓋煮至9分熟。加入蝦和魚片,煮熟。
6:蘸醬拌勻,蘸食。
練習三,
材料
“1盒羊肉”、“1根洋蔥”、“1勺沙茶醬”、“1勺犀首燒醬”、“少許水”、“1勺橄欖油”、
工作方法
1:洋蔥切去頭尾,去皮,再切成細絲備用;燒熱鍋,倒入橄欖油,加入洋蔥碎翻炒。
2:加入壽司燒醬翻炒。
3:將洗凈的羊肉片放入鍋中炸熟。
4:加入少量沙茶醬翻炒,然後倒入少量水壹起煮沸,然後關火裝盤。
5:上桌好吃!
做法四,
材料
火鍋梅花豬肉片350g,奶油適量,大白菜1/4,雞蛋1,香菇3個,胡蘿蔔適量,洋蔥1,蔥1,高湯300cc,醬油50ml,清酒50ml,味噌30ml,細砂糖65433。
工作方法
1.大白菜洗凈,切成大塊。洋蔥切絲,小蔥切絲,香菇切絲,胡蘿蔔切絲備用。
2.取壹個湯鍋,用小火煮調料醬。
3.鍋燒熱,加入少許奶油和火鍋肉片炒香。倒入少許調味醬,取出備用。
4.將白菜和洋蔥放入鍋中,鋪鍋,放入蘑菇和胡蘿蔔片,倒入調味汁和高湯煮開。
5.將炒好的豬肉片均勻放入鍋中,加入壹個雞蛋和蔥絲煮開。
做法五,
材料
“1盒牛肉”、“1包白蘑菇”、“1根蔥”、“2根蔥”、“少許胡椒粉”、“1勺糖”、“1勺鹽”、“1勺醬油”。
工作方法
1:洋蔥切去頭尾,去皮,切成細絲,去皮放入鍋中作為鍋底。
2.把好的菇道裏的白蘑菇拆包,用刀把根部切掉,剝小塊,稍微沖洗壹下,把根部切下來的碎屑洗掉。蘑菇的烹飪時間不宜過長,否則營養容易流失,口感變差。大家要多註意。將處理好的白蘑菇放入鍋中壹起加熱。把好的蘑菇放在鍋的中央。
3:將牛肉火鍋片以白蘑菇為中心沿好的蘑菇道放入鍋中。
4:取壹個炒菜碗,加入鹽和糖。
5:加醬油。
6:加入米酒。
7:將醬汁調勻倒入鍋中,蓋上鍋蓋,開大火加熱,然後開鍋,直到鍋內水沸騰的聲音變小。
8:上菜前,將大蔥切成蔥花,撒進去。也可以用辣椒丁,讓整體更有色彩和香味。