在生活中，土豆是壹種很常見的食物，土豆也是很多孩子喜歡的食物，因為土豆不僅味道好，而且含有豐富的營養。作為媽媽，在寶寶的日常飲食中，可以用土豆做各種好吃的，讓寶寶經常吃。今天我們要介紹幾個適合寶寶的土豆營養食譜。來學壹招。
馬鈴薯的營養成分
馬鈴薯，馬鈴薯的學名。它與玉米、小麥、水稻、燕麥並稱為世界五大糧食作物。土豆因其營養豐富，被稱為“地下蘋果”。其塊莖含澱粉約15-25%，蛋白質2-3%，脂肪0.7%，粗纖維0.15%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素C、A、b。
從這個角度來說，土豆非常適合成長中的孩子食用。下面介紹壹下土豆寶寶食譜。
土豆寶貝食譜
火腿土豆泥
材料:土豆100克，熟瘦火腿10克，黃油2克。
做法:土豆去皮，洗凈，切成小塊，放入鍋中，加適量水煮沸，用勺子搗碎。然後將火腿去皮，去脂，切碎。將土豆泥放入小碟中，加入火腿末和黃油，攪拌均勻，用勺子餵寶寶。火腿應該在吃之前切成非常細的塊。
番茄土豆雞粥。
配料:香米、雞胸肉、番茄、土豆、植物油、精鹽、蔥、姜、味精。
做法:香米洗凈後用冷水浸泡2小時，雞胸肉剁成粉，土豆洗凈煮熟，去皮切成丁；西紅柿去皮，去蒂，切丁。炒鍋燒熱，放入植物油，放入蔥段和姜段，翻炒後取出，放入雞蓉，待熟時推到炒鍋壹側，放入西紅柿丁翻炒至熟，拌在壹起。將香米放入鍋中，用武火煮沸後煨成粥，再加入炒好的雞蓉、番茄丁、土豆丁繼續煨5 ~ 10分鐘。加入少許味精和鹽，繼續小火煨至粥香四溢。
土豆濃湯
原料:土豆1，莖類蔬菜150g(胡蘿蔔、芋頭等。)，和切碎的香菜(或者洋蔥和香菜)。
做法:土豆等莖類蔬菜切丁，鍋中放入1杯半水和1茶匙蔬菜高湯粉，將切丁的材料放入鍋中煮至熟。加入1湯匙法國新鮮奶酪，用泥棒或打蛋器攪拌均勻，直到變稠。用調味料和芫荽調味。將濃湯倒入湯碗中，撒上蔬菜絲和香菜碎。