練習1:涼拌木瓜
配料如下:1佛手，3瓣大蒜，1茶匙鹽，1湯匙醬油，1湯匙辣椒油，1湯匙花椒油。
具體做法如下:將佛手洗凈，去皮，切成絲，然後加水煮沸，水燒開後加入2茶匙食用油，然後將佛手放入鍋中，停止生長後立即取出，然後冷卻，再取出瀝幹，然後轉移到更大的湯盆中，加入蒜末，1茶匙鹽，65438。
做法二:炒香佛手
配料如下:佛手2個，小米椒2個，1茶匙鹽。
具體做法如下:將小米椒切片，佛手洗凈去皮，去籽後切塊，然後放油加熱，放入小米椒，然後將佛手倒入鍋中，大火翻炒，加入1茶匙鹽，倒入適量水，翻炒均勻，然後蓋上鍋蓋燜5分鐘，5分鐘後，開鍋翻炒幾下即可出鍋！
做法三:酸辣炒佛手瓜
配料如下:佛手2個，蒜5瓣，幹辣椒5個，鹽1茶匙，雞精1茶匙，陳醋1茶匙。
具體做法如下:將幹辣椒掰成兩半，然後將佛手洗凈，去皮，大蒜切片備用，然後鍋裏加油加熱，再將幹辣椒和大蒜在鍋裏用小火翻炒，然後將佛手倒入鍋中，用大火翻炒均勻，再加入1茶匙鹽，1茶匙雞精，加入半碗清水，然後翻炒。
做法四:佛手炒五花肉。
配料如下:佛手瓜2根，五花肉100g，胡蘿蔔1，油適量，蔥1，姜1，蒜3瓣，鹽1茶匙，料酒1湯匙，醬油1茶匙。
具體做法如下:將佛手去皮，切塊，鍋中倒入少許油，放入五花肉翻炒，同時放入蔥、姜、蒜，放入料酒、少許醬油、鹽，撈出備用，鍋中倒入油，翻炒佛手，放入胡蘿蔔絲，加鹽翻炒，最後放入剛剛炒好的五花肉，放入蠔油翻炒均勻，然後出鍋。
做法五:佛手雞翅湯
配料如下:雞翅300克，佛手瓜3根，鹽2茶匙，蔥5根，姜3片，黃酒5ml。
具體做法如下:將雞翅洗凈，佛手去皮去籽，切成滾刀塊，將雞翅放入砂鍋中，雞翅加涼水，燒開後撇去浮沫，加入蔥結和姜片，倒入黃酒，壹次性加足熱水，轉小火1小時，佛手用熱水焯壹下，瀝幹，放入砂鍋中，燉半小時左右。