小麥粉，兩個小盤子，兩個人，瓜肉，鹽，適量醬油，適量五香面，適量香油，適量植物油。
熱騰騰的面條，並不是全部用開水，而是將開水面糊和冷水面糊適當混合揉搓，保持延展性。
流程1
冬瓜滾刀塊，加鹽，等十幾分鐘用紗布或手擠出水分，備用。
流程2
洋蔥是保留的。
流程3
肉滾刀塊，用醬油、五香面、香油、植物油腌制。提前做好包後加入大蔥。不用從頭到尾和冬瓜混在壹起。
流程4
將濕紗布鋪在蒸屜下，備用。
流程5
揉面，揉，揉成條，切包子，和平時的包子壹樣大。
流程6
重點是:在包好的情況下，先放冬瓜丁，再把肉放在上面，如下圖。
流程7
包成谷穗形狀的小籠包，陸續放入蒸籠。
流程8
鍋上冷水蒸，燒開後蒸十分鐘。
技巧
1，熱騰騰的面條，並不是全部用開水，而是開水面糊和冷水面糊適當混合揉捏，保持延展性。
2.在肉餡的情況下，妳不必把瓜和肉混合在壹起。因為包裝的原因，要先放瓜丁，再放肉。
冬瓜不能和什麽壹起吃。
步驟1冬瓜草魚:冬瓜是涼性蔬菜，和草魚壹起吃會引起脫水。
第二步:甜瓜和菠蘿蜜:菠蘿蜜含有大量的甲基纖維素、蛋白質和長鏈脂肪酸。和瓜壹起吃會引起不適。
第三步:冬瓜醋:醋中計算的成分很高，冬瓜是壹種冷蛋白蔬菜水果。兩者結合會降低其本身的營養成分，抑制實際效果。
冬瓜不能和什麽壹起吃。
第四步:冬瓜和大海螺:大海螺是典型的高蛋白食物，蛋白質中低熱量的優質食物。味道甘寒，但和冬瓜壹起服用會有反應，引起不適。
第五步冬瓜紅豆:紅豆性溫，微苦，有毒。雖然它們單獨服用非常有效，但是和冬瓜壹起服用會引起脫水。