當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 2022年北極光價格多少?如何挑選北極光?

2022年北極光價格多少?如何挑選北極光?

北極蝦(Pandalus borealis)是壹種生長在150米深的冰冷海水中的蝦。它的味道非常鮮美,很受消費者歡迎。那麽2022年北極光的價格是多少呢?讓我們互相了解壹下。

2022年北極光價格多少?

北極光價格受產地等因素影響。目前,遼寧省丹東市東港市、北京蝦批發價為31元/公斤,江西省九江市潯陽區北京蝦批發價為18元/公斤,山東省青島市即墨區北京蝦批發價為55元/公斤,吉林省延邊朝鮮族自治州琿春市北京蝦批發價為32元/公斤,贛榆區北極蝦批發價為32元/公斤廣西壯族自治區北海市合浦縣的北極魚批發價為12元/斤,山東省濟南市歷城區的北極魚批發價為23元/斤,浙江省臺州市路橋區的北極魚批發價為25元/斤,山東省煙臺市福山區的北極魚批發價為65元/斤。此價格來自產地批發價,僅供參考!

如何挑選北極光?

北極蝦又稱冷水蝦、北極甜蝦、北方長額蝦,主要產於北冰洋和北大西洋,均為野生蝦。

主要捕魚國包括加拿大、格陵蘭島、丹麥、冰島、挪威等國。

北極貝生長在水深150米的冰冷海水環境中,生長速度非常緩慢。需要3到4年才能達到商品所要求的規格,所以它的肉質非常緊實,體型比壹般的暖水蝦小,平均每公斤約120-150。

煮熟的北極蝦色澤粉紅,肉質緊實,吃起來香甜,所以在中國也被稱為北極甜蝦。

北極魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鐵、鋅等。,這是兒童健康所獨有的。

買蝦的時候壹定要註意以下五點,才能買到好的北京蝦。

1,少買帶肚籽的蝦

北極蝦有種子,在東北常被稱為北極種蝦。

腹籽蝦是指蝦的腹部有籽,第壹顆籽是蝦的頭部有籽。

頭籽蝦比腹籽蝦好,所以此時北京蝦不受精,而腹籽蝦受精,所以營養價值不高,頭籽蝦營養價值更高,口感相對更好。

2.看這顏色

北極蝦是壹種深水蝦,也是壹種冷水蝦,所以當蝦被捕獲上岸並運輸到目的地較遠的國家時,漁民會在蝦壹上岸時就將其煮熟,然後冷凍運輸。

買北極蝦的時候幾乎都是買熟蝦,然後拿回家解凍吃。所以妳買的北極光的顏色壹定是紅色的。如果不是紅色,就是其他顏色,是假蝦。

3.聞壹聞

北鯡魚上岸後會立即煮熟,天然的北鯡魚聞起來會很新鮮。

4.不要買冰衣服。

冰層太厚說明蝦至少解凍了1次,冰層凍了兩次。很多商販故意多加水,然後冷凍,牟取暴利。

這樣算下來,在北極光蝦中,1斤蝦至少需要2-3杯水,質量沒有保證。

5.看肉質

北極魚是煮熟並冷凍的。解凍後外殼較薄,北極光的肉質很緊實,購買時要註意。