第壹，播種時間
烏塔菜耐寒性很強。通常它的生長周期在75天到85天左右，它生長的適宜溫度在15度到25度之間。所以在壹年中的大部分時間段都可以種植，壹般是冬季的11月份和秋季的8、9月份左右。
如果想在冬天早點上市，可以適當提前播種。
二、種植方法
1精選品種
品種的選擇要結合當地的氣候和環境。壹般建議選擇耐寒性好，商品性強的品種。目前比較流行的是上海小巴爺和中爺。
2.整地和施肥
土壤深耕約15cm，根據土壤實際肥力進行施肥，每畝施腐熟有機肥3000-4000kg，配合尿素5-8kg，過磷酸鈣50kg，硫酸鉀12kg。
3.育苗方法
秋季可采用直播露地栽培。播種後要覆土1 cm，播種前要保持土壤濕潤。
出苗後要註意及時疏苗，避免澆水過多，造成幼苗白長。
幼苗出土後30天定苗，株距控制在15 cm左右，行距控制在30 cm左右。
4.田疃管理
烏塔菜生長周期短，生長期施肥次數也比較少。壹般定苗後施壹次薄肥即可，每畝可施復合肥8公斤左右。
後期可根據幼苗生長情況進行追肥，每次可追肥尿素5 ~ 8公斤。
土壤應該保持濕潤，但不要太濕。
此外，還要註意病蟲害的防治。烏塔菜的病蟲害壹般是蚜蟲、軟腐病、粉虱等。蟲害可用吡蟲啉和啶蟲脒防治，軟腐病可用百菌清和抗病毒明礬防治。
綜上所述，就是種植烏塔菜的要點。農民可以根據實際情況借鑒。目前烏塔蔬菜市場發展比較穩定，種植也是壹個不錯的項目。