平遙的牛肉生產企業有二三十家。冠雲是老大，股份制，實力大。其他的壹些牌子也有不錯的，比如我家門口的牌子，寶聚源。我們吃了十幾年，很不錯。價格也比冠雲便宜。其他的牌子也不了解。
價格冠雲牛肉為500克70左右，其他的牌子為40到50左右。
只要您抵達平遙城門口附近開始壹直到平遙古城裏邊的主幹街道，幾乎都有賣平遙牛肉的店鋪，而且大部分都是寫著冠雲品牌的牛肉，因為平遙牛肉廠規模最大的就是冠雲牛肉廠，平遙冠雲牛肉也是最強的牛肉品牌，不過也是最貴的。好多商店雖然都寫著冠雲牛肉，而實際賣的肯定也會有其他品牌的牛肉，也並不是說別的品牌的牛肉就沒有冠雲的好，只是品牌不同而已，妳懂的，千萬別被忽悠就行，好在每家牛肉店鋪都可以先嘗後買。
如果您現吃的話，買散裝的是最好的，如果您要送朋友、家人的話，三天之內能到家的話可以買散裝的，要求存放長時間的話就得買出廠包裝好的，千萬不要相信真空包裝，因為它缺少壹道工序——高溫消毒，所以真空包裝是不能存放過長時間的。
平遙牛肉非常好吃，不論是在味道上，還是口感上，都是十分的不錯，那平遙牛肉多少錢壹斤，或者是壹袋多少錢呢，就要給大家介紹壹下。正常的價格壹般都是五十五塊錢壹斤牛肉，但是，每壹個賣家的進貨渠道都是不壹樣的，所以，在各個牛肉店問的價格可能都是有所差異的，而且影響價格的因素也是比較多的，所以，大家也完全可以到超市去咨詢，然後再購買，自己心裏也是比較有數的。
價格方面的話：
每壹袋的克數都不壹樣，克數越高的價格也越高，像是家庭裝的有500克還有400多克的，價格是在55元到75元之間。
如果克數在250克左右，價格也就是在35元左右。袋裝的都是獨立包裝。不論是外出遊玩，還是當做零食，都是很好的選擇。袋裝的完全是比論斤稱的要方便很多，而且保存日期也是比較長的。
來平遙古城玩，想買點平遙牛肉帶回家給長輩嘗嘗，具體怎麽買，在哪裏買，您不得多問問多看看。