材料
“蘋果700g”、“糖300g”、“檸檬汁1”、“麥芽糖1湯匙”，
工作方法
1:將蘋果去皮，切成細絲或丁。加壹杯檸檬汁。
2:加入糖，開小火耐心仔細攪拌，使其沸騰，軟化，收汁。
3.剛開始蘋果會出水，湯看起來很多。
4:加入壹湯匙麥精攪拌繼續慢煮。(如果沒有麥精，也可以省略。)
5:大約20分鐘後，蘋果汁會稍微變幹。記得用火攪拌以免燒焦，也不要把湯收得太幹。
6:趁熱放入幹凈的玻璃瓶中，蓋上倒扣，長時間保持真空。
7:抹在面包片上。
8:成品
方法二:激情蘋果醬。
材料
“蘋果6 -8個”、“百香果3個”、“冰糖150克”、“麥芽糖30克”、“水50毫升”。
工作方法
1:百香果洗凈，取出果粒和湯汁。
2.蘋果洗凈，去皮去籽，切成小塊。
3:先把蘋果+冰糖+水用小火煮30分鐘。
4:加入百香果和麥芽糖，繼續煮至蘋果成熟，汁液約9分幹(約15-20分鐘)。
5:準備好瓶子，冷卻後放入罐中，冷藏。或者玻璃瓶用熱水消毒後趁熱烘幹、煮沸、裝瓶，密封、倒置，啟封前可常溫放置，啟封後冷藏。果醬的應用:可以放吐司和蛋糕在裏面，倒在芝士和銼冰上，直接泡茶，做水果茶等。
做法3、菠蘿蘋果醬
材料
菠蘿壹個，蘋果壹個，檸檬壹個，砂糖兩個，市售糖的壹半量，玻璃容器三瓶(市售玻璃瓶裝鹹菜瓜)。
工作方法
準備材料:
1.將菠蘿去皮，去掉中間的果核，切掉剩余的果肉。
2.先把整包兩塊糖分成兩半，就是1/2。1+2兩者混合攪拌，放入冰箱冷藏壹夜。
開始制作:
1.檸檬擠出檸檬汁。
2.將蘋果削皮並切成丁。昨晚糖水菠蘿用中火加熱至白色氣泡，放入1+2和剩余的糖，然後以不粘鍋的速度和力度不斷攪拌。
3.當果醬開始有異味，經常冒泡時，轉小火繼續攪拌，直到顏色稍深。當味道和稠度達到妳想要的時候，關火，放入容器。
做法4，自制蘋果醬
材料
有無數的蘋果。因為沒有加糖，所以我們選擇最甜的蘋果和1-2個檸檬榨出來的汁。
工作方法
1.將蘋果去皮切片(去皮或不去皮)，與檸檬汁壹起放入鍋中，煮約10分鐘。
2.用攪拌器攪拌煮軟的蘋果。傳統的做法是把蘋果煮到非常爛，通常至少要煮45分鐘，然後用手搗。這種只需10分鐘的烹飪方法，縮短了烹飪時間，便於機器粉碎蘋果，最大限度減少了營養成分的損失；
3.裝瓶並儲存在冰箱裏。如果妳要問我能保存多久，1個月沒問題，但是像這樣的兩個大瓶壹般兩周內就銷毀了；
4.進入進食模式。撒點堅果直接吃。好香啊！堅果含有不同的健康脂肪，以及維生素E和鋅。