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皮皮蝦怎麽吃怎麽剝

方法壹:依次去殼。

推薦指數:☆。

剝皮皮蝦比較麻煩,很多人都這麽想,但是很多人還是忍不住用最笨的方法來剝蝦。邊肖尋找了幾種剝皮皮蝦的方法,並通過實驗進行了驗證。從市場上買新鮮的皮皮蝦,煮熟,選幾個差不多的做實驗。這是最簡單的先脫殼的方法。

拿起壹只皮皮蝦,先把蝦頭掰下來,從胸段剝皮。因為蝦殼比較硬,剝開胸段和腹段需要很大的力氣。在去殼的過程中,壹部分蝦肉隨著殼壹起被剝離。

最難剝的是腹節底部的殼。記者根據剛剛剝下的背殼縫隙,開始在腹部斷面底部剝殼,過程非常不順利。蝦體側面和底部的蝦肉隨殼壹起剝離。最後剝出來的蝦體不是很完整,很多蝦肉還連著蝦殼。

方法二:用剪刀剪蝦殼。

推薦指數:☆☆☆

很多人剝蝦殼的時候會發現皮皮蝦的蝦殼比其他蝦殼要硬,在剝的過程中壹不小心就會卡在手上。這時候我們可以用剪刀把蝦殼剪開。

先把皮皮蝦的頭尾掰掉,然後用剪刀從尾部位置把殼剪開。但是有些蝦肉是和蝦殼連在壹起的,用剪刀剪蝦殼的時候,蝦肉也會被剪開。

背部蝦殼切開後,腹部關節底部的殼仍按第壹種方法去皮。同樣,在剝腹節底部的殼時,也有壹部分蝦肉被剝下,但這種方法剝下的蝦肉明顯比第壹種方法多。

方法三:用筷子將蝦殼和肉分開。

推薦指數:☆☆☆

網上有壹個剝皮皮蝦殼的竅門,就是用筷子把蝦的殼和肉分開。邊肖也用這種方法進行了實驗。

先把尾巴最外面的兩腳扭斷,然後捏著尾巴稍微折起來,再扭斷,尾巴上的肉就出來了。然後,用壹根筷子從尾部粘到蝦殼上,插在頭部附近。左手折疊外殼,右手按住筷子,雙手同時反方向推,背上的整個外殼就打開了。

但是在整個開殼的過程中,邊肖發現筷子在插入蝦體的過程中不小心把蝦肉弄斷了,這也是大家在操作過程中需要特別註意的地方。如果操作正確,這個方法還是可靠的。

方法四:將蝦整只揉開,去殼。

推薦指數:☆ ☆ ☆ ☆ ☆。

說起剝皮皮蝦最靠譜的方法,邊肖在網上找了壹個漁民海邊剝蝦的方法:先把蝦身捏成壹個整體,然後再剝。

首先是整蝦揉搓,采用的方法是雙手扭動蝦身。然後把蝦頭的殼掰下來,雙手從頭部往下數,從第四節開始輕輕把邊上的殼提起來。在這個過程中,妳需要壹手托著頭,壹手提著殼,蝦殼就做好了。