番茄牛肉湯的做法步驟11.1。把牛肉切成塊。
番茄牛肉湯的做法步驟22.2。用流水沖洗兩遍，然後浸泡壹會兒，盡量把血泡出來。
番茄牛肉湯的做法步驟33.3。將土豆去皮，切成片。
番茄牛肉湯的做法步驟44.4。西紅柿用刀穿過頂部。
番茄牛肉湯的做法步驟55.5。把西紅柿放在盆裏，然後倒入開水。
番茄牛肉湯的做法是66.6。所以番茄皮可以很容易地剝下來。
番茄牛肉湯的步驟77.7。為了避免番茄汁的流失，只要把番茄切幾下就可以了。
番茄牛肉湯的做法步驟88.8。切洋蔥。
番茄牛肉湯的做法步驟99.9。所有的小菜都準備好了。
番茄牛肉湯的步驟是1010.10。為了盡可能地把牛肉裏的血擠出來，要把牛肉放入有冷水的鍋裏，再次焯水。
PS:蔥和姜是去除牛肉異味必不可少的。500克牛肉，我加了兩片蔥，兩片姜。
番茄牛肉湯的做法步驟1111.11。將牛肉放入水中煮沸，待牛肉變色後撇去浮沫。
番茄牛肉湯的做法步驟1212.12。然後撈出牛肉備用。
番茄牛肉湯的步驟是1313.13。鍋中倒入少許底油，放入洋蔥炒香。
番茄牛肉湯的做法步驟1414.14。加入西紅柿。
番茄牛肉湯的做法步驟1515.15。用鏟子碾成番茄醬。洋蔥和西紅柿已經炒香了，看著圖就想再吃。
番茄牛肉湯的做法步驟1616.16。倒入之前煮好的牛肉粒。
番茄牛肉湯的步驟是1717.17。熱水不能通過配料。可以用湯鍋，也可以用高壓鍋。
PS:要根據鍋的松緊程度加多少水。密封性好的湯鍋或高壓鍋需要的水少，所以普通鍋需要的水多，因為牛肉需要煮的時間長，所以要防止幹鍋。
番茄牛肉湯的做法步驟1818.18。牛肉不容易燉爛，所以時間長。最好用高壓鍋壓，可以轉移到上壹步的高壓鍋裏。
番茄牛肉湯的步驟是1919.19。土豆要在煮前30分鐘左右放入鍋中，不然煮太久會變成泥。牛肉要燉很長時間。我用湯鍋燉了90分鐘(包括加土豆後的30分鐘)，如果用高壓鍋的話會節省很多時間。
番茄牛肉湯的方法2020.20以上。8個月，不會嚼牛肉的寶寶可以吃壹點牛肉和土豆，還有湯。用攪拌機打成泥。
番茄牛肉湯的步驟是2121.21。我們壹般都是單獨用攪拌機把牛肉搗碎，搗碎的肉可能是柴火，甚至可能存在大塊的牛肉絲。寶寶不會咀嚼，不愛吃東西。但是把牛肉和土豆攪在壹起變得非常微妙。沒牙的寶寶壹小口就能開心的咽下去。而且這樣煮出來的牛肉湯味道特別好聞。洋蔥和西紅柿是極好的天然調味品，不用鹽也能做出超級好吃的肉末，比普通肉末好不了壹點點。多余的肉醬也可以放在冰箱裏冷凍。
番茄牛肉湯的第22步