1，郭魁夾油條
這個鍋盔剛出爐，中間有個小空心圈。賣鍋盔的時候，店家會很快用刀切開，切成三角形，裏面夾壹根油條或者糍粑。味道不錯，是很多人懷念的潛江早餐味道。
2.煮饅頭
這是潛江人的叫法。饅頭先炸。餡是好吃的關鍵，豆丁、蓮藕丁、肉丁腌制，壹瓣蒜、壹小塊姜切碎，油、姜蒜、豬肉、豆丁香脆，內容豐富，是很多人心中的潛江味道。
3.烤焦蛋糕
火燒巴是潛江的傳統民間小吃，但現在在城裏已經很少見了。火燒巴聞起來很香。雖然外層是硬殼，但是裏面的肉很軟，肉和殼壹起吃，很香。如果配上壹碗湯，不管是豬肝湯還是肉絲湯，都是很好吃的吃法。
4.面部凹陷
綿窩雖發源於武漢，卻興盛於潛江，是潛江人早產不可或缺的壹部分。有多少潛江人是吃著四周厚中間薄的炸糕長大的，這是潛江人比較喜歡的壹種早餐。
5.財魚面
到了潛江怎麽能不吃到豐富的魚面呢？去骨魚片在湯中洗凈，西紅柿和新鮮魚片的酸味會給妳的味蕾留下深刻的體驗，讓妳再也不會忘記這種味道。
6、鱔魚面/粉
炸熟的鱔魚香氣四溢，鱔魚絲軟而不爛，口感有彈性，有嚼勁。泡湯的鱔魚絲簡直讓人無法抗拒。加入了很多新鮮的雞蛋皮，使得面條/面粉更加美味。
7、紅糖頂餅
紅糖頂糕是潛江的傳統小吃。顧名思義，就是在特制的模具底部填充米粉，裹上紅糖蒸熟，然後推出模具的點心。狀元餅因為原汁原味，讓很多潛江人難以忘懷。
8.蓋面
壹碗剛出鍋的面，加紫菜蝦仁，淡香油撒蔥花，還得趁熱吃。面團薄如面紗，粉紅色的肉餡若隱若現，十分誘人。輕輕咬壹口，肉餡鮮嫩有彈性，口感爽滑。然後喝壹口湯，香甜可口，回味無窮！