咽條是在采摘、清洗或運輸過程中,通過擠壓形成的大條。
燕寺、燕條、展顏都是壹種鳥巢。
如何吃:
燕窩燉雞
病後貧血,滋陰壯陽。
材料:晏子燕窩、去皮雞肉、桂圓三錢、兩片生姜和四碗水。
制法:將以上材料燉三小時,食用時加鹽。
燕條的營養價值
根據醫學研究報告,每100g燕窩含有10.4g的水分、57.4g的氮、微量脂肪和8.7g的灰分。燕窩的蛋白質主要由精氨酸、胱氨酸、組氨酸、色氨酸和酪氨酸組成。
燕窩還富含鈣、磷、鉀和硫。根據香港中文大學最新的醫學實驗報告,燕窩的細胞分裂素和表皮生長因子可以促進人體細胞的繁殖和再生,其活性糖蛋白的水溶液可以直接刺激免疫系統的細胞生長。
燕絲是燕杯中極小的壹條。
如何吃:
椰汁燕窩燉冰糖
滋陰潤肺養顏。
材料:晏子燕窩、鮮奶1碗、椰子汁2湯匙、冰糖適量、水3碗。
方法:將燕窩、冰糖、水壹起燉,出鍋前15分鐘倒入鮮牛奶和椰子汁。再燉十五分鐘。
展顏是完全自然的造型,很有品味,頭發也不錯。
推薦吃法:
燕窩燉蜜棗
潤肺止咳。
材料:晏子燕窩、杏仁、三錢、金絲蜜棗、十碗水、適量冰糖。
制法:將上述材料燉壹至三小時。
擴展數據
燕窩又稱燕窩、燕根、燕菜,是指由雨燕目雨燕科的部分雨燕和幾種金絲燕種金絲燕屬的金絲燕分泌的唾液與其他物質混合而成的巢。
燕窩按築巢地點可分為“家燕”和“洞燕”。洞燕受礦物質影響顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕,而家燕只有象牙白。
燕窩是中國自明代以來壹直食用的傳統珍貴食品之壹。市面上所謂的“血燕”,據說是人工繁殖的。燕窩是中國自明代以來壹直食用的傳統珍貴食品之壹。市面上所謂的“血燕”,據說是人工繁殖的。
參考資料:
鳥巢-百度百科