紅皮香蕉又稱“紅色美人蕉”,是世界十大珍稀水果之壹。1986引入中國,現已在海南、廣西、廣東、臺灣省等地種植。比壹般的香蕉要大,果肉更厚更飽滿,皮紅喜慶,無論是送人還是自己吃都很討喜。
紅顏不僅有著特別的外貌,而且有著像美人壹樣“然而我們叫了壹千遍,她才開始向我們走來”的成長周期。2-3年才結壹次果,是普通香蕉的5倍。產量極低,市面上很少見到,吃起來很好吃~
這種紅美人香蕉可以優於普通香蕉,最大的特點就是果肉光滑細膩,比市面上的香蕉不那麽粗糙,更細膩。
滑嫩的果肉入口,像是混合了香蕉和草莓風味的奶油,每壹口都是軟軟軟軟的,輕輕融化入口中~
細膩好吃,味道比市面上的香蕉好多了。看這漿,密密麻麻的感覺會從屏幕裏出來!
來自“花果之鄉”的軟妹:罕見的紅色美人蕉
漳州素有“花果之鄉”的美譽,有700多年的香蕉種植歷史,是中國香蕉主產區。香蕉已經成為漳州農業文化的名片。這裏的香蕉林變成了壹片海洋,多年種植歷史的積累讓這裏的蕉農對香蕉種植技術有了獨特的認識。
蕉農堅持自然耕作方式,不生產無農藥作物。香蕉生長中後期,用套袋保護香蕉,有效隔離病蟲害,減少風雨的傷害,更健康。
良好的自然條件和優良的種植技術,讓紅美人更加香醇糯糯。
當香蕉成熟結果時,整個香蕉林被紅色的香蕉叢覆蓋,每叢有8-10段,十分壯觀,喜人。
紅香蕉比普通香蕉“強壯”。未成熟時,它們的皮膚呈紫紅色,略帶黑色,成熟時呈紅色。果糖含量比普通香蕉略高,所以吃起來比普通香蕉甜。
輕輕咬上壹口,感受舌尖的滑嫩,以及劃過舌頭的滑膩細膩的果肉。我忍不住想讓甜蜜停留得更久。我吃得越多,感覺越甜。
全熟,壹點硬核都沒有,絲滑的果肉咬到底,全身仿佛都在隨著味蕾輕輕搖曳~
但為了保證新鮮度,香蕉都是當天切,不使用催熟劑。有可能妳收到的時候,它們還沒有完全成熟,等成熟了就可以吃了。紅美人不像普通香蕉那樣容易腐爛,可以保存很多天。
熟化方法:
1.收到後,取出塑料袋擦幹香蕉水汽,把幾個蘋果壹起放進盒子裏(盒子比較透明),密封幾天(大概3~7天就會變紅)。當皮膚柔軟的時候,妳可以很容易地打開皮膚,它是成熟的。
2.不要把生香蕉放在冰箱裏,否則會導致香蕉凍傷和成熟!
除了味道好,營養更重要。
成熟的美人蕉富含纖維素、抗性澱粉和果膠,能有效促進腸道蠕動,兒童便秘時吃紅香蕉也有清胃的好處;鉀的含量也很高,適量食用可以抑制血壓升高。
而且,紅美飽腹感十足!真的推薦正在減肥的妹紙。如果水果沙拉不夠,午餐兩個美人蕉就夠了。