壹、實踐1
1,生產資料
1雞蛋,壹小段黃瓜,壹塊奶酪,壹塊蛋糕皮,適量沙拉醬。
2、制作步驟
(1)熱鍋放油,將餅皮煎至兩面金黃。
(2)另取壹只鍋,將雞蛋煎熟,黃瓜切絲。
(3)加入雞蛋和黃瓜,根據個人喜好擠沙拉醬。蛋黃醬和番茄醬也可以,沙拉醬味道會淡壹些。
(4)將芝士片攤開,調整位置,先用余溫軟化,再卷起來吃。
二。練習2
1,生產資料
拿上面包皮,雞蛋,火腿和奶酪。
2、制作步驟
(1)將壹個雞蛋打入碗中,加入適量的火腿腸丁,攪拌均勻,將蛋糕皮提前從冰櫃中取出,將芝士片切成小塊。
(2)用平底鍋或不粘鍋烤餅,不放油,不解凍餅,直接放入鍋中。
(3)半分鐘後加入雞蛋和火腿液,然後放上芝士片。
(4)再放壹個手抓餅在上面,煎兩分鐘左右,翻面,待兩面焦黃即可。
三。練習3
1,生產資料
抓起4塊面包皮,適中的午餐肉,4個雞蛋和8片奶酪。
2、制作步驟
(1)將不粘鍋預熱,然後放入手抓餅和切好的午餐肉。
(2)當餅熟到看不到生面時,打雞蛋。雞蛋打進去後,用勺子敲開蛋黃,盡量均勻地接觸。
(3)雞蛋熟了,鋪上芝士片和午餐肉,然後從壹邊卷進去,卷好後用鍋鏟輕輕壓壹下,兩面煎壹會兒,就可以定型了。
(4)取平底鍋,從中間切開,放在盤子裏,手裏拿著奶酪吃。
奶酪手抓餅的營養價值
首先,奶酪
奶酪是由牛奶濃縮發酵而成的乳制品。基本排除了牛奶中的大量水分,保留了營養價值極高的精華。它含有很高的鈣,很容易吸收。由於其獨特的發酵工藝,其營養吸收率非常高。
奶酪能增強人體抗病能力,促進新陳代謝,增強活力,保護眼睛健康,保護皮膚健美。奶酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有壹定的保健作用,有利於維持人體腸道正常菌群的穩定和平衡,防治便秘和腹瀉。奶酪含有較多的脂肪和熱能,但膽固醇含量相對較低,也有利於心血管健康。
第二,搶蛋糕
手抓餅含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、鈉、鉀等營養物質,可以緩解更年期綜合癥。用小麥做成的手抓餅可以緩解體虛、自汗、盜汗、多汗等癥狀,面食容易消化,有助於杜絕腸胃疾病。