方法壹
材料:新鮮藍莓1000g，檸檬1，冰糖200 g，純糧釀造的白酒2升，香味45°左右。
練習:
1、清水清洗:先將新鮮藍莓用鹽水浸泡15分鐘，然後用清水洗凈，晾幹。
2.漿果去皮破碎:將新鮮藍莓去皮，將新鮮藍莓果肉放入粉碎機中破碎。
3.互動糖果編碼:將碾碎的藍莓鮮果依次放入玻璃容器中，再壹層壹層碾碎的話梅，壹層壹層冰糖，堆疊順序交替進行。
4.放白葡萄酒:將白葡萄酒倒入已經裝了碎藍莓鮮果和冰糖的玻璃容器中。白酒不得超過藍莓酒1-2 cm。
6.加入檸檬:將檸檬去皮，橫向切開，然後放入玻璃容器中密封。
7.密封包裝:藍莓酒密封後，置於陰涼通風處。不能放在光線強的地方，要放在陰涼、黑暗的環境中，有條件的話可以存放在地下室。
8.浸泡時間:通常藍莓酒的浸泡時間壹定要控制在1-3個月左右才能飲用。檸檬浸泡1個月後才能取出；浸泡3個月後，果肉與酒分離。藍莓酒的浸泡時間需要準確把握。浸泡時間不同會導致口感不同，浸泡時間過長會導致酒味變淡。
方法2
材料:藍莓果375g，冰糖150g，密封玻璃瓶2個，過濾袋1個。
練習:
1.選擇完全成熟、色澤鮮艷、無病害、無黴變的野生藍莓果實為原料。
2.去除雜質並沖洗表面的泥土，將藍莓果切成丁。
3.將準備好的酒瓶洗凈，晾幹，用高度白酒擦拭酒瓶內壁，起到壹定的消毒作用，然後將切好的藍莓丁倒入酒瓶，壹層藍莓丁，壹層冰糖。
4.藍莓在室溫環境下放置2周左右，上面的冰糖幾乎全部融化；果汁很多，但這時候只能算藍莓汁，酸甜可口，但發酵前不能算酒。發酵後的藍莓酒口感清香，品嘗時有濃郁的酸甜果香。
5.將準備好的濾網浸泡在白酒中消毒。
6.過濾掉上面的藍莓皮。
7.把它放在瓶子裏並密封。
8.釀出來的藍莓酒特別好喝，果香濃郁，特別漂亮的深紫色。
方法3
配料:野生藍莓30斤，冰糖10斤，糖2斤。
練習:
1，準備藍莓和2個酒瓶，冰糖。
2.將酒瓶洗凈晾幹，然後用高度白酒擦拭酒瓶內壁，起到壹定的消毒作用。
3.將藍莓倒入瓶子的第壹層。
4、放壹層冰糖，壹層藍莓再放壹層冰糖，最後用白糖封藍莓。
5.浸泡3天左右的藍莓，冰糖還沒有完全融化。
6、2周後，藍莓已經出了很多汁，但此時只能算是藍莓汁。嘗起來酸酸甜甜的，還沒發酵就不能算酒了。
7、發酵藍莓酒，它口感清香，細膩的口感中帶有濃郁的酸甜水果香氣。
8.過濾掉上面的藍莓皮，放在瓶子裏密封保存。