四川人基本都吃麻辣火鍋。不是所有的四川人都能吃辣，但是相對來說，四川能吃辣的人比其他地方多很多。壹個四川人，如果他告訴妳吃鴛鴦鍋不辣，他壹定是真的看重妳。他很想妳留下來和他壹起吃飯，否則他們不會妥協，因為吃辣對他們來說是正常的生活。不吃的話會覺得吃這頓飯少了壹點美味，因為研究表明長期吃辣會上癮。
四川的火鍋確實是最正宗的發源地之壹。現在全國各地都有火鍋，但是火鍋和火鍋不壹樣。四川的火鍋比較正宗，像妳平時吃的海底撈。他把店開到川渝真的不是壹個明智的選擇，因為那個地方的大街小巷都有很多火鍋。最重要的是他便宜，是10年的老店。無論是食材還是價格都很透明，當地人都很喜歡吃這些火鍋。突然來了壹個外人，價格比較貴。在四川人眼裏，不是特別正宗的火鍋，自然不可能鏟。
正常情況下，壹個人吃個火鍋100就可以了，但是如果是海釣的話，平均也就150左右。少吃點，然後不點太多肉的話，大概在100元左右，大概是50+60元。如果妳是大學生，妳幾乎不可能吃到壹條海底撈。不過火鍋，其實也沒那麽貴，也不需要那麽復雜的手續，只要底料夠正宗，蘸料夠正宗就行。
四川人可以說是又熱又不開心。幾乎每頓飯都要放辣椒，幾乎所有的川菜在炒鍋的時候都會放辣椒，因為這些東西對他們來說是吃的壹種常態。不吃這個東西，他們會難受，就像很多南方人吃粽子，但是要吃鹹的，北方人要吃甜的，但是我們說不上誰對誰錯，只是我們的飲食習慣不同。