適合對象:家裏有冰箱，可以等10小時以上。
運營指數:☆ ☆ ☆ ☆ ☆。
這種方法適用於廣泛的應用。蘋果、橘子、菠蘿、西瓜甚至苦瓜、胡蘿蔔等非綠色蔬菜都可以用這種方法榨汁。妳需要的只是壹個有冷凍功能的冰箱，壹塊幹凈的紗布和足夠的耐心。
冷凍方法操作簡單。將水果放入冷凍室，直到完全冷凍，然後取出，在室溫下完全融化。妳會發現水果變得很軟。這時候把水果放在紗布裏輕輕壹捏，果汁就流出來了。
小貼士:妳可以壹次放更多的水果在冰箱裏。每次想喝果汁的時候，拿出壹些水果融化做成果汁，會大大縮短等待的時間。另外，在室溫下融化時，盡量將水果攤開，可以加快融化速度。
方法二:擠壓法
適合對象:有足夠的耐心，動手興趣，有點實力。
運營指數:☆ ☆ ☆ ☆。
如果妳迫不及待想通過冷凍來制作果汁，不妨試試壓榨。需要註意的是，這種方法更適合水分較多的軟果，如西瓜、桃子等。
方法就是這麽簡單。把水果切碎，然後用紗布包好，用手使勁擠，讓它滴下來。也可以把水果用紗布包好，放在結實的容器裏，比如不銹鋼盆裏，用搟面杖搗碎，然後壓榨。
具體來說，有許多擠出的衍生方法，例如:
對於軟皮的水果，比如橙子，可以在橙子的三分之壹處切壹刀，用拇指和食指捏住小塊，向上捏，擠出汁液，然後在剩下的部分用刀攪拌，最後擠出汁液，但這是個苦活。
對於多汁的葡萄，可以用幹凈的剪刀剪開，或者直接用手捏碎，再用紗布過濾。
西瓜汁除了上面的方法，還有壹種方法，就是把西瓜分成兩半，把半個西瓜放在容器上，用筷子刺入西瓜底部，然後用勺子把西瓜挖出來，再榨。西瓜汁會順著筷子紮的孔流下來，而西瓜籽會留在西瓜裏。整個過程中筷子不能拔出，防止西瓜籽堵洞。
小貼士:如果家裏有類似過濾豆漿的篩子，也可以把西瓜切成塊，然後邊揉邊按，讓西瓜汁流下來，而殘渣和籽留在網上。
另外，像芒果這種大而水的水果，也可以用研磨大蒜粉的工具或者粉碎機來榨汁。水果只要在絲綢擦子上擦，就像在洗衣板上洗衣服壹樣，汁液會源源不斷地流出來。如果處理後的果汁不夠細膩，可以再用紗布過濾。