四達土特產大閘蟹
陽澄湖大閘蟹
產地:蘇州三寶陽澄湖
基本特征:體胖，殼綠，腹白，爪金，毛黃，肉膩，味美。
代表人物:陽澄湖、翁丁、碧波
固城湖大閘蟹
產地:南京市高淳區固城湖
基本特征:重量大，背殼堅實，蟹黃厚重，營養豐富，美非凡。
代表:固城湖GCHCN
興化紅膏大閘蟹
產地:江蘇興化市水域。
基本特點:脂糊飽滿純正，肉質白嫩，蟹黃晶瑩透紅，入口鮮甜。
品牌名稱:紅膏、滿堂紅膏。
洪澤湖蟹
產地:淮河下遊的洪澤湖。
基本特征:它的殼脆而結實，肌肉豐滿，體型巨大，豐滿而營養豐富。
代表品牌:金水、清水。
:大閘蟹禮盒怎麽選？
1.看產地，找產地。目前，陽澄湖、固城湖、興化湖、洪澤湖出產的大閘蟹在市場上頗受歡迎。
二、看等級，最好選擇特級或壹級大閘蟹，公蟹不低於3兩，母蟹不低於2.5兩；
第三，看品牌的時候要選擇知名的大品牌，比如陽澄湖品牌、固城湖GCHCN，紅度高，質量有保證，更有面子；
第四，可以直接送大閘蟹禮券，方便實用，更省心。
溫馨提示:超級公蟹體重不得低於200g，母蟹不得低於150g，壹級公蟹不得低於150g，母蟹不得低於125g；二級公蟹體重不低於125g，母蟹不低於100g；需要註意的是，不符合二類標準的大閘蟹是不能上市的。
壹般大閘蟹在每年的9月中旬上市。九月，母蟹殼滿黃，肉嫩。6月5438-10月，公蟹膏濃稠鮮美，是吃螃蟹的最佳時間。當然，大閘蟹等美味也要和親朋好友分享，而且是中秋節。不要只想送月餅。壹個意想不到的大閘蟹禮盒，肯定會更受親朋好友的歡迎。