黏豆包可以包什麽餡？壹般是包紅豆餡的。
傳統豆沙包的餡料是豆沙餡。最常用的是紅豆沙餡和白蕓豆沙餡。現在有人用綠豆，豇豆，熊貓豆，紅蕓豆，紅豆或者黑豆糊餡。
各種餡料的口感和味道也不壹樣，可以根據個人喜好來選擇。比如豇豆餡，吃起來軟軟甜甜的，是我個人最喜歡的餡；紅小豆餡色澤好，但沒有豇豆餡香甜可口；綠豆餡顏色獨特，但沒有豇豆餡軟。
黏豆包可以塞肉嗎？黏豆包也可以塞肉，但很少做，主要看個人口味。
粘豆包，東北又叫豆包，是東北的特色美食，但東北家家戶戶的餐桌上都少不了這種食物。尤其是冬天，東北人開始做粘豆包，做好了就儲存起來，家家戶戶都會做很多。
粘豆腐因其獨特的味道在東北很受歡迎。冬天做粘豆腐有優勢，而且會存放很久。因此，人們在東北農村地區制作了許多粘豆腐，它逐漸成為中國著名的食品之壹。東北很多城市都有賣粘豆腐的小店。
黏豆包用的配料不是壹種，是黃小麥，山東這邊做年糕用的，還加了玉米粉。裏面的餡壹般是混合紅豆和桂花醬，香而不膩。在東北，很多人逢年過節或者接待親朋好友的時候都會拿出來聚餐，已經成為壹種特色美食。
粘豆包的具體做法配料:紅小豆200g，細玉米粉350g，糯米粉500g，溫水550ml，酵母粉5g，糖50g，
生產步驟:
1.先將200g小豆用清水洗凈，用清水浸泡壹晚，第二天早上小豆會明顯變大。將紅小豆和赤小豆的水壹起倒入鍋中，蓋上鍋蓋煮。
將5g酵母粉倒入2.550ml溫水中，用筷子攪拌至酵母粉融化備用。
3.將細玉米粉350g倒入盆中，糯米粉500 g倒入盆中，用筷子將兩種面粉混合均勻，用融化的酵母水將面粉揉成團，用手抓成球狀，然後用力揉面，揉面後密封1.5小時。
4.紅豆熟了，可以用手捏碎。倒入50g白糖，用勺子碾碎，放入大碗中，冷卻後用手揉成小球。把它們放在盤子裏備用。
5.面團醒發後，用手抓壹塊，揉成圓形，裹在準備好的豆沙裏，壓豆沙收口，揉成橢圓形，我們就做好了綠豆沙包。
6.粘豆包全部包好後放入開水中蒸，蓋上蓋子，水燒開後轉中火蒸15分鐘。
7.時間到了，打開蓋子，我們的粘豆包就做好了。這樣做出來的粘豆包，表面光亮，又粘又甜。