二、吃蛤蜊的好處:
1，促進骨骼發育
蛤蜊含有豐富的鈣，可以促進骨骼和牙齒的發育。
2.解除煩惱
心煩的時候可以適當吃點蛤蜊，可以有效消除煩惱，讓心情放松。
3.降低膽固醇
文蛤含有7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，能有效降低血清膽固醇。
4.降低血糖
文蛤中含有豐富的硒，與胰島素有相似的作用，能促進葡萄糖的運作，降低血糖。
5.減肥
由於蛤蜊脂肪含量不高，每100克熱量只有55卡，屬於低脂肉。對於想控制體重的人來說，蛤蜊是個不錯的選擇。
擴展數據
在中國大陸，有許多小吃攤使用各種烹飪方法來烹飪蛤蜊。肉味鮮美，營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸組成和比例合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，易被人體消化吸收，含有多種維生素和藥用成分。它含有鈣、鎂、鐵、鋅等人體必需的微量元素，可作為人體營養品和綠色食品，深受消費者青睞。
蛤肉和軟體動物含有壹種降膽固醇劑7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，能降低血清膽固醇。它們具有抑制肝臟膽固醇合成、加速膽固醇排泄的獨特功能，從而降低體內膽固醇。它們比常用的降膽固醇藥物谷甾醇更有效。
中醫認為，蚌肉具有滋陰明目、軟堅化痰的功效，壹些貝類也有利於精細化、潤燥化臟。每個人都可以吃。高膽固醇、高血脂人群以及甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病人群尤為適宜。
小貼士:蛤蜊等貝類非常好吃。炒菜時千萬不要加味精或多加鹽，以免失去風味。貝類要吐沙成熟後再吃。蛤蜊等貝類性寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。
百度百科:文蛤的主要價值