姜糖有暖胃散寒的作用。對於感冒、傷風或暈車的人來說，在身邊放壹些姜糖可以起到很好的緩解作用。由於生姜性熱，不適合咽喉腫痛、眼睛幹澀、大便幹燥、愛知縣生氣的人食用。這個原理也適用於人參糖。
人參雖然有很好的補氣作用，但由於溫度較高，不適合體質和熱量較高的人食用。所以，生姜糖棗膏不適合皮膚濕熱、舌苔厚膩、黃膩、大便幹結、熱身、咽痛、眼睛幹澀、大便幹結、愛火的人。
擴展數據:
驅寒
女生下巴長痘是下焦寒濕所致。喝姜棗茶對下巴長痘很有幫助，還能起到預防作用。親愛的，妳可以試試！
增強免疫力
生姜紅棗茶有很多功能。經常喝生姜大棗茶還能增強免疫力，改善腸胃不適，對口幹等癥狀也有效果。
促進消化，抗菌。
姜棗茶能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸胃，從而促進消化，並有抗菌作用。
治療風寒感冒
感冒的時候，如果知道是感冒，可以多喝生姜紅棗茶。如果妳有輕微感冒，妳可以把它趕走壹次。如果癥狀嚴重，可以每天喝1到2次，連續喝三天，就不再流鼻涕、咳嗽、發燒、喉嚨痛、頭痛了。容易感冒的人也可以每天喝壹次預防。
凈化
如果妳經常便秘，總是很累，喝自制的姜棗茶可以緩解便秘，使妳精力充沛。
移除飲料
現代醫學研究表明，臉上的雀斑、老年斑是由於體內氧自由基過度活動而產生的，這種自由基被稱為“鐵銹”。藥理研究表明，生姜含有澱粉、揮發油和人體所需的多種氨基酸，尤其是姜辣素這種辛辣成分，具有很強的對付氧自由基的能力。
健脾益胃
對於脾胃虛弱、食欲不振、腹瀉乏力的人，每天壹杯生姜棗泥，或配黨參、白芍，可補中焦、健脾胃，達到開胃止瀉的效果。補益氣血
姜棗泥是很好的保健品。經常喝生姜棗泥，可以滋補身體，滋潤氣血。臺大免疫學家安迪·孫博士極力主張平時多吃生姜、紅棗、枸杞，可以增強身體活力，增強抵抗力。