牛腩土豆湯
這種湯不僅味道鮮美,而且燉後軟滑,非常適合準媽媽當晚餐吃。而且土豆含有糖分和維生素C,牛腩含有維生素B1和B2,也是第壹次懷孕的準媽媽減緩孕吐最需要的維生素。
材料:牛腩半斤,土豆2個,老姜2片,米酒1湯匙。
練習:
1,將所有材料洗凈,準備壹片姜,切成兩片備用,然後將土豆去皮切成大塊;
2.牛腩切成大塊後,在水中放少許酒和姜片,水燒開後放入牛腩中片刻,去除血腥味;
3、鍋中放入八分滿的水,待水開後,再加入所有食材,大火煮20分鐘左右,再轉小火燉2小時30分鐘左右。
湯+鋅片
孕婦前期和後期補鋅很重要。這種情況下,建議孕婦多吃富含鋅的食物,如牡蠣、生蠔、動物肝臟、蘑菇、芝麻、扇貝、牛奶等。
也可以吃鋅硒寶片補鋅。前期補鋅是為了促進胎兒的發育,後期補鋅是為了平衡孕婦的營養,有利於自然分娩。記得用鋅硒片,還能促進寶寶大腦發育!
山藥瘦肉燉乳鴿
除了豐富的蛋白質,這種食譜還富含鐵和維生素B,有助於形成紅細胞。孕婦早期食用可以預防妊娠中晚期貧血。
材料:山藥100g,瘦肉150g,乳鴿1;蓮子25克,姜2片,水適量,鹽適量,蔥10克。
練習:
1,山藥蓮子洗凈;
2.將乳鴿去皮,去內臟,洗凈,放入鍋中,加入姜片、蔥段和清水,煮3分鐘,撈出乳鴿,沖洗幹凈;
3.瘦肉洗凈,切成小塊;
4.往砂鍋裏倒水,燒開。加入乳鴿、肉、山藥、蓮子燉30分鐘,小火燉2小時,加鹽調味。
冬瓜鱸魚湯
冬瓜有很好的清熱解暑作用,另壹個是利尿,含鈉極少,是孕婦消腫的佳品;鱸魚富含脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等營養物質。而且鱸魚具有滋補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效,可以治療胎動等疾病。
材料:鱸魚1塊,冬瓜200克,茯苓25克,紅棗10塊,枸杞15克,生姜3片,鹽適量。
做法:茯苓粉碎,用棉布包好,放入鍋中備用;清洗鱸魚,去除骨刺,將魚切片;將冬瓜去皮,切塊,與姜片放入鍋中,加水1500ml,小火煮至冬瓜熟,放入魚片、紅棗、枸杞,轉大火燒開,加鹽調味。
妳學會了嗎?簡單嗎?