野草莓怎麽吃野草莓可以直接洗凈生吃，也可以做成果醬。
野生草莓醬
材料:野草莓500克，糖50克。
1，野草莓去蒂，洗凈，在料理機裏搗碎。
2.將打好的野生草莓醬加入白糖，放入鍋中煮沸，轉中火。
3、邊煮邊攪拌，以免糊鍋。
4.果醬會熬至粘稠，攪拌後的花紋不易消失。
野草莓如何清洗①洗野草莓時不要去葉。就算非要去，也只去掉葉子，保留葉柄，這樣野草莓的果肉就不會直接接觸水而暴露出來。
註意:野草莓洗凈前不要摘莖，以免浸泡時農藥和汙染物通過“傷口”滲入果實，反而造成汙染。
(2)將野草莓的葉子去掉，用流動的自來水沖洗幾分鐘，去除野草莓表面的大部分病菌、農藥等汙染物。也可以是野草莓更甜更紅潤。
註意:盡量不要先將野草莓浸泡在水中，以免農藥溶於水後被野草莓吸收，滲入果實中。
③野草莓用淘米水浸泡3分鐘，堿性淘米水可以分解農藥。淘米水中的米粉會帶走汙垢、灰塵和其他物質。這種方法也可以用來洗葡萄。
(4)取壹小盆水，加適量鹽制成淡鹽水，將野草莓浸入其中3分鐘。淡鹽水可以浮起附著在野草莓表面的昆蟲和蟲卵，容易被水沖走，有壹定的消毒作用。用流動的自來水沖洗。再用涼開水沖壹下，野草莓就洗幹凈了。
註意:盡量避免用手搓，千萬不要用洗潔精。野草莓幾乎沒有果皮，摩擦會損傷果皮，所以洗好的野草莓根本無法保存。洗潔精會滲入果肉，切記不要用洗潔精洗野草莓。
吃野草莓的好處是1。野草莓的維生素C含量很高。
平時吃野草莓可以吸收大量的維生素C，這是野草莓中最重要的物質。據說每100克野草莓中就有60毫克這種維生素，高於其他水果。經常食用野草莓可以滿足人體對維生素c的需求。
2.野草莓可以促進消化。
野草莓含有壹些天然糖和天然果酸。人們食用後，能促進胃液分泌，加速胃內食物的消化吸收，對人體消化不良、食欲不振有很好的治療作用。
3、野草莓可以潤腸通便。
野草莓還含有大量的天然果膠和壹些膳食纖維。這些物質可以潤腸通便，加速腸道蠕動，有效加速大便的生成和排出，對人體便秘和大便幹燥有很好的調理作用。
4.野草莓可以延緩衰老。
延緩衰老也是人們吃野草莓的壹個重要好處。野草莓含有多種礦物質和維生素，還有壹些黃酮類物質存在。這些物質可以減少人體內氧化反應的產生，清除人體內的自由基，從而減少各種衰老癥狀的發生。