鯰魚營養價值高,養殖周期短。這幾年不僅能賺錢,還能很好的盈利。另外需要註意的是,鯰魚養殖模式有很多種,不同的養殖模式收益會有所不同,但總體來說,不管怎麽養鯰魚,都只能養好鯰魚,賺錢。鯰魚養殖是壹種高密度養殖,基本上人工養殖是由大投資者或企業式商業養殖進行的。壹畝養殖密度高達每畝1萬斤,也就是說壹畝鯰魚扣除成本後凈利潤不到1.5萬,鯰魚的生長周期很短,幾乎半年可以收獲壹次,壹年可以生產兩次。利潤周期很短,給農民帶來的利潤很高。鯰魚養起來很賺錢。鯰魚是壹種有價值的營養產品,可以和魚翅、野生甲魚相提並論,是魚中之寶。其食療效果和藥用價值超過其他魚類,能壯骨延年,深受市場歡迎。
鯰魚是高密度養殖行業,畝產過萬斤,也就是說養殖中國鯰魚的農戶凈利潤基本保持在1.5-2萬元之間。而且鯰魚的生長周期短,基本在80 -90天,壹年兩季。按照這種計算方法,假設鯰魚養殖面積10畝,年凈利潤1.5萬/畝*10畝*2季= 30萬。鯰魚的主要銷售範圍應該在壹二線城市。這種魚只能在高檔餐廳和海鮮餐廳找到,其他地方不會購買。而且現在鯰魚的知名度也不是很廣,幾乎所有的市場都在城市。此外,還出口到其他國家,市場前景良好。雖然鯰魚的養殖前景很好,但是市場上養殖鯰魚的人很多。農民不要盲目跟風,在養殖前了解其市場情況和現狀。
頭部平而硬,枕骨寬,身體細長,前半部呈圓柱形,後半部扁平,頭部寬而平,體表光滑無大蔥,嘴略低,上顎、下顎和犁骨密布蓬松的牙齒,形成齒帶。有4對發達的觸須,側線明顯,平直,但眼睛小。背鰭很長,約占體長的2/3,肛鰭也很長,沒有硬刺,與尾鰭不相連。胸鰭短而圓,刺特別發達,有防禦敵人和支援行動的作用。體側壹般為灰棕色和黃色,上面有許多灰白色的橫紋斑塊和黑點。腹部白色,背鰭和腹鰭特別延伸,止於尾鰭底部,呈圓形扇形。身體呈棕黃色;腹部較淺。從投餌來看,黑魚和鯰魚都是肉食性魚類,都需要投餵肉食性餌料。不過鯰魚和黑魚有點不壹樣,黑魚主要以食肉餌料為主,而鯰魚可以多餵顆粒飼料。總體來說,黑魚養殖的餌料投入需要更多的資金。
經濟效益方面,黑魚的零售價高於鯰魚,鯰魚集中上市,整體批發價和零售價都不如黑魚厲害。但由於鯰魚的養殖密度相對較大,生長較快,飼料成本較低,所以從每畝收益來看,鯰魚的收益高於黑魚。如果養殖,個人覺得最終還是要看自己的養殖規模和當地的市場環境。如果有壹定的出口渠道,哪壹種更適合自己養,如果沒有出口渠道,就要以當地市場為基礎,大家養自己喜歡的魚。