市售的黑木耳多為幹品，易於保存，又因其營養價值高，幾乎壹直是很多廚房的壹種食品。當妳不知道吃什麽或者不想出去買菜的時候，可以把幹黑木耳泡壹泡做成壹道菜，非常簡單方便。
泡好後的木耳軟嫩可口，味道鮮美。制作方法很多，比如木耳炒白菜片、木耳炒洋蔥、木耳燉牛腩、木耳炒肉絲、木耳炒豆腐、木耳炒雞蛋等。不過我家平時做的最多的就是雞蛋洋蔥西紅柿炒菜，營養又好吃。讓我們看看我是怎麽做的。
木耳洋蔥炒雞蛋食材:木耳1、洋蔥1、番茄1、雞蛋2個、植物油、醬油、鹽、糖。
生產流程:
1.將木耳提前用溫水或冷水浸泡，然後將泡好的木耳清洗幹凈。
2.西紅柿洗凈，去皮，切成小塊備用；把洋蔥切成片備用。
3.將蛋液打入碗中，用筷子攪拌。熱鍋，倒入少許植物油，油溫六成熱時倒入蛋液，待底定時撒上，炸至熟，撈出待用。
4.另起鍋，倒入少許植物油，放入洋蔥塊和木耳，快速翻炒，洋蔥稍切時倒入西紅柿和煎蛋塊，繼續快速翻炒，加入鹽、醬油和糖，直到洋蔥失去辣味變軟，翻炒均勻。
這樣做出來的黑木耳洋蔥炒雞蛋很好吃，是蛋白質和維生素的完美結合。它很有營養。這道菜也是我餐桌上的常客。方法很簡單。妳喜歡嗎？妳用黑木耳做什麽菜？歡迎留言
以上是關於“木耳可以用來炒哪些菜？”希望問題的具體回答對妳有用。感謝您的閱讀。下次見。