2促進胰島素分泌的食物胰島素是體內唯壹降低血糖的激素，所以吃促進胰島素分泌的食物可以達到很好的降低血糖的目的，比如:
1.桑葉中含有1-脫氧核酶，可抑制將多糖分解為葡萄糖的α-葡萄糖苷酶的活性，抑制血糖升高，促進胰島素分泌，從而有效防治糖尿病。
2.肉桂的揮發性物質還具有升高胰島素水平和降低血糖的作用；
3.南瓜中含有胡蘆巴、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等能促進胰島素分泌的物質，也有很好的降血糖作用。
3高膳食纖維膳食纖維能在壹定程度上減緩食物在胃腸道的消化吸收速度，從而減緩糖的吸收，降低血糖生成指數，控制餐後血糖的升高，改善糖耐量。
建議:早餐選擇全谷物、全麥食物；用這部分粗糧代替細米粉；在日常飲食中加入豆類、蔬菜、海帶、魔芋等富含纖維的食物。
註意膳食纖維攝入不宜過量，容易導致腹脹、消化不良，影響鈣、鐵、鋅的吸收，尤其是老年糖尿病患者和胃腸功能較弱的人。要避免短時間內攝入高膳食纖維，以免身體不適。要循序漸進的增加膳食纖維，多喝水，以利於消化吸收。
4升低血糖指數的食物低血糖指數的食物在腸道停留時間長，釋放慢，進入血液後葡萄糖峰值低，引起餐後血糖反應小，所需胰島素相應減少，因此避免了血糖的劇烈波動，既能預防高血糖，又能預防低血糖，能有效控制血糖。
常見的低血糖指數食物有1和五谷類:藜麥、全麥(全谷物)面、蕎面、粉條、黑米、黑米粥、小米、通心粉、藕粉。
2.蔬菜:魔芋、大白菜、黃瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海帶、雞蛋、金針菇、蘑菇、菠菜、西紅柿、豆芽、蘆筍、菜花、洋蔥、生菜。
3.豆類及豆制品:黃豆、眉豆、雞心豆、豆腐、豆類、綠豆、扁豆、綠豆。
4.水果:梅幹、蘋果、梨、橙子、桃子、葡萄幹、沙田柚、雪梨、櫻桃、柚子、草莓、櫻桃、金桔、葡萄、木瓜。
5.飲料:牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶、低脂奶酪、紅茶、酸奶、無糖豆漿。
6.糖和糖醇:果糖、乳糖、木糖醇、安賽蜜、麥芽糖醇和山梨醇。