百香果的營養成分和營養價值非常高。而且很多人很喜歡百香果的味道，也有很多人喜歡吃。這麽好吃的水果，需要多了解，才能全面補充營養。可以生吃，也可以榨成汁吃。
百香果的營養價值
百香果含有多種維生素，可以降低血脂，保護動脈硬化，降低血壓。它含有抗癌作用，可以防止細胞老化和癌變，具有抗衰老和養顏的作用，對我們的健康非常好，還可以保護我們的身心。
百香果的正確吃法
1，直接鮮食:直接將百香果切開，用勺子挖出果肉。然後，妳可以直接吃，刮掉肉和籽，加入糖或蜂蜜攪拌均勻，然後吃。百香果的種子也可以直接食用，富含高營養價值、高蛋白、高脂肪。
2.制作果汁:取壹個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加入200ml水，加少許糖調節甜度，攪拌，得到壹杯色香味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒鐘，效果會更好。夏天冰水，冬天溫水，幾滴蜂蜜，味道更好。此外，由於百香果果汁中所含的果肉和天然微纖維密度不同，在沖泡靜置壹段時間後出現分層是正常的物理現象，對品質沒有影響。
3.取百香果三個，涼開水200ml，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。百香果洗凈切塊，用勺子挖出果肉，放入攪拌機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁，拌勻過濾，倒入杯中，加入碎冰即可飲用。
4.百香果的殼還可以用來提取果膠、藥用成分和加工飼料，也可以用來泡酒或泡茶、做菜。
百香果泡水的正確方法
百香果含有特殊的水果香味，能起到抗疲勞的作用，使人聞之神清氣爽。有些人可能覺得光吃不夠，可以試試泡水吃。
成分:百香果、蜂蜜。
練習:
1.用刀將百香果切成兩半。
2.用勺子把裏面的百香果籽和果汁舀出來，放在杯子裏。
3、在杯中加入少許蜂蜜，淋上開水攪拌均勻，撒上薄荷葉。
4.將西番蓮浸泡在水中。註意不要使用熱水。將百香果浸泡在熱水中會使果汁變得更酸。
百香果的種子可以吃嗎？
百香果是壹種非常有營養的水果，百香果的果肉和種子都可以食用。吃百香果籽不會對身體造成任何不良影響，不需要擔心。有人認為百香果籽很難和百香果分開，所以吃水果的時候難免會吃到水果籽。所以百香果的籽可以吃，也增加了口感。所以吃百香果籽不會有什麽壞處。