第二步，無鹽黃油的室內溫度變軟，放入面糊，再揉壹遍。將無鹽黃油完全融入面糊中，再揉壹遍，像洗床單壹樣，搟開，揉出有彈性的手套膜，梳成光滑的面糊，用手指在中間戳壹個洞，沒有明顯的鋸齒形。只要把保鮮袋蓋緊，放在溫暖的地方，讓它比酒精大壹倍就可以了。第三步，面團發酵後，將面糊梳成條狀，分成大小相同的面片，每個面片梳成圓球狀，烤盤上鋪壹層吸油紙，小圓球均勻的放在烤盤裏，每隔壹段時間要分開，進行二次發酵。第四步，酒精的長短，我們包餃子，用小蔥炒羊肝，越碎越好，放在食用鹽和無鹽黃油裏，壹起放在糊口裏，在外面搓，讓它們均勻地融合在壹起。
第五步，小球醇香後取出，用刷子刷壹層蛋清粉，用快壹點的刀在上面畫個十字，準備好餡料，擠上，裏面撒壹層芝士碎。第六步，電烤箱提前預熱，左右管180度烤20分鐘，實際看上色。因為每個電烤箱的氣質不同，環境溫度和時間段略有不同，可以公布表面金色。不僅有香脆可口的美食套餐，還比之前的稍微復雜了壹點。需要醇香兩遍，但是味道肯定是好的。裏面的組織非常細膩柔軟，鹹鹹的很好吃，是非常好的早餐套餐。如果妳喜歡，試著在家自己做。