芝麻湯圓怎麽做？

芝麻湯圓原料:糯米適量，大米適量，糖適量，芝麻醬適量，挑仁(碎)，芝麻適量，豬油適量。做法:1。將糯米與大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，用1的水浸泡壹兩天，用磨粉機研磨，裝入布袋中，掛在空中制成面粉。2.將糖、芝麻醬、桃仁、芝麻、融化的豬油、面粉混合，做成小方餡備用。3.在面粉中加入適量冷水，揉勻。取壹小塊，揉平。加入切好的餡料，密封，揉圓。4.將水燒開，放入湯圓中。做飯的時候，火不要太大。湯圓浮到水面，過壹會兒就可以撈出來了。糯米粉原料:100g(大概做了10個丸子大小的糯米團)，生花生50g，黑芝麻25g，白糖50g，(以上比例僅供參考，糖的量可以根據我喜歡的甜度增加。我做了很多花生芝麻糖，封在罐子裏，以後可以用來做零食，比如糖包。做法:1，幹鍋熱，小火。要不斷翻炒，防止被燒焦。慢慢翻炒至熟，聞到芝麻香就差不多了；2、裝上芝麻後，翻炒花生，不斷翻炒至香味四溢，花生皮變紅甚至脫落。最保險的辦法當然是嘗壹個，知道熟不熟~3、時間差不多了，可以關火，利用鍋的余溫繼續烤花生；4.左圖是花生不燙後，用手指把花生皮壹層壹層擦掉。記得小時候試著對著很多花生使勁吹，花生衣像仙女壹樣漫天飛舞，最後剩下幹凈的花生，好玩極了。當然，我現在做不到。做環衛有多難。5、炒花生和芝麻預留，準備進入經典鏡頭；6、主角出現了！花生和芝麻分別搗碎。如果妳喜歡吃花生，不要太碎。這個過程很美，耳朵裏聽著叮叮當當的聲音，鼻子裏聞著香味。搗花生比搗大蒜好。7.最後加入兩種碎糖拌勻備用；花生芝麻湯圓做法:8、糯米粉加適量水，揉成面團；9、拉壹小團面，圓形，然後用手指壓壹個小窩；10，加入花生芝麻餡，輕輕捏緊封口，揉成圓形；(在大盤子上撒上幹粉，先把揉好的餃子放在壹起，再煮。) 11.用姜和糖將糖水煮沸，加入餃子，轉小火至餃子浮起。