材料？
從自動汽車更快。
包嬌子的方法？
餃子皮很薄。對折，推合。
請點擊輸入圖片說明。
大白菜餡法。姜末想把它剁成最精致的。燒熱油，爆香八角，倒入肉裏。
請點擊輸入圖片說明。
給肉調味。鹽壹勺，胡椒粉壹克，醬油壹勺，蠔油壹勺，醬油半勺，拌勻，肉餡就做好了。
請點擊輸入圖片說明。
最後，加入切碎的卷心菜。！
請點擊輸入圖片說明。
這種包裹方式適合殘障人士。大肚餃子妳看看這個？
請點擊輸入圖片說明。
另壹種適合拇指不直的廚友的包法。
再來壹張餃子皮:？500克面條？250克水？雞蛋10g？2克鹽
(換算成水就是100: 52水)
餃子皮約9.5至10g。
卷成6.5cm的圓皮。
請點擊輸入圖片說明。
再來壹次。韭菜木耳雞蛋餡的搭配方法。在放調味料之前，先打壹個生雞蛋進去，讓餡料不那麽幹。
鹽餃子很難吃，雞蛋餃子也很難吃。如果餃子皮沒破，主要是多揉面，醒夠時間。最重要的是好面粉和高筋面粉。
請點擊輸入圖片說明。
薺菜切塊不燙，用雞蛋切碎，加入生花生油、鹽、雞精拌勻。煮到妳飽為止。
請點擊輸入圖片說明。
更詳細，更慢包嬌子的演技。
開始攪拌面粉，用溫水攪拌中筋面粉。當然，妳也可以用冷水和面。
溫水和面比較好，容易成型，冷水和面時間長了會變軟。
揉成光滑堅硬的面團，蓋上蓋子靜置20分鐘。
請點擊輸入圖片說明。
將松散的面團切開，揉成細條，然後切成大小均勻的小劑量，每份約7-8克。
上面粘上幹粉，用手掌壓扁，扔進餃子皮裏。
請點擊輸入圖片說明。
包好餡料，壓實。
先對折，捏住中間，再用兩只手的鉗口捏住兩邊，大拇指彎曲往中間擠，壹個餃子就包好了！
註意:從虎口外側看不到餃子的邊緣。如果能看到，說明妳捏邊捏的太厲害了，包起來就不好看了。壹定要少夾。
請點擊輸入圖片說明。
水開後，開始煮餃子。先蓋好煮開，再開蓋煮，3分鐘左右就可以出鍋了。
有人說餃子要用冷水煮三遍。個人覺得只要不溢鍋，不用冷水會煮的更快。當然，如果鍋溢出來了，就放點涼水，防止溢出來。
煮出來的餃子皮薄餡鮮。咬開，鮮嫩多汁。喜歡就試試吧。