其實這種昆蟲在我們這裏叫作土狗子、拉拉蛄,學名叫螻蛄,是壹種地下害蟲,喜歡吃食剛播的種子,咬食農作物根部,對作物幼苗傷害極大,尤其愛在田埂處打洞,導致農田漏水,白天躲藏在洞穴裏,夜晚出來活動覓食,記得小時候,傍晚在院子裏乘涼,壹只土狗子飛過來,落在跟前,我壹把抓住它,這家夥的前腿非常有力,明顯感覺有刺,手壹松,掙它跑掉了,手上留下壹股難聞的氣味,父親說,這蟲子餵雞最好了。
螻蛄以前在農村非常普遍,門前路上發酵的糞堆、紅薯田、河坡上,幾乎有腐質物的地方都有它的身影,它的洞穴不是很很深,存在的地方,洞口有許多泥土,只需要壹把鐵鍬,半天就可以捕獲壹大玻璃瓶,這家夥有翅膀,但是飛行不太遠,所以起飛非常慢,落到水裏,也能遊到岸邊,直接鉆進岸邊的淤泥裏,所以稱它為“海陸空”,貨真價實。
就是這樣的害蟲,如今卻身價倍漲,壹斤可以賣到120元,我三叔就是靠收購這種土狗子,壹年賺了十幾萬,我很好奇,這土狗子即便賣給養雞場,也不能賺這麽多,三叔神秘的說,賣給養雞場能賺幾個錢,這土狗子的作用遠遠不止於此,它既是美食,又是壹種難得的中藥材。
土狗子營養豐富,軀體富含多種氨基酸和人體所需的各種微量元素,對人體有潤腸通便的作用,它猶如人們熟知的知了猴、馬蜂蛹、蠶蛹壹樣,都是可以食用的,而螻蛄可以用來油炸、煎、爆炒、烤串等,味道吃起來鹹香酥脆,是壹些吃貨的絕佳美食,不過吃食螻蛄,必須把它的翅膀、內臟、四肢去掉,然後清洗幹凈,既可以根據自己的口味烹調了,在某些地區的飯店裏,壹盤鹽_螻蛄,售價高達200元,所以也有人專門養殖螻蛄致富。
螻蛄在古代就作為中藥材使用了,《本草綱目》:"利大小便,通石淋,治瘰癧,骨鯁",不過,藥用為螻蛄的幹燥成蟲,抓到後用沸水把它燙死,然後曬幹或烘幹備用,有利尿、消腫、解毒的功效,所以現在壹些中藥廠及中藥公司收購這種螻蛄,壹斤可以售賣上百元。
綜上,民間被稱作“海陸空”的小昆蟲,壹斤能賣上百元,是真的,它就是大家熟知的螻蛄,以前野生的很多,現在很少了,不過人工養殖螻蛄也已經成熟,假如給妳端來壹盤蔥爆鹽_螻蛄,妳敢吃嗎?