牛奶、紅茶、白糖、可可粉各適量。
1.根據茶壺大小加入1或2個紅茶包，蓋上蓋子，浸泡3分鐘。
2.取出茶包，在茶壺中加入白糖和熱奶茶。
3.在杯底放壹茶匙純可可粉，倒入熱奶茶中，用茶匙拌勻。特別好吃。我喜歡更多的可可粉。
材料
2湯匙西米(超市有售)
紅茶(更濃~)
3-4小塊巧克力(如果是兩片德芙的那種，就要2包)
純牛奶1盒，蜂蜜
工作方法
1.將牛奶和巧克力壹起放入電磁爐中，邊煮邊攪拌均勻，直到巧克力融化，然後放入容器中。這是巧克力牛奶。
2.將西米煮至透明，放入巧克力奶中。
3.將泡好的紅茶倒入巧克力牛奶中，攪拌均勻，最後加入蜂蜜(根據個人喜好)。這是西米巧克力奶茶。我個人比較喜歡趁熱喝，因為味道比較醇厚。
材料
兩個印度香料茶包Twining 'Schaiteabag，1/2杯熱水，3/4杯鮮奶，1湯匙動物鮮奶油，1湯匙好時巧克力醬，適量迷妳棉花糖。
工作方法
1.將茶包放在熱水中大約3分鐘，然後取出。
2.另取壹杯，將牛奶、鮮奶油、巧克力醬攪拌均勻，微波加熱至熱。
3.將熱茶與步驟2的牛奶混合，用棉花糖和巧克力醬裝飾。
材料
糖粉100克，奶油225克，雞蛋1個，巧克力60克，鮮奶2湯匙，低筋面粉300克，可可粉2湯匙，牛奶巧克力50克。
工作方法
1.奶油軟化；將糖粉過篩，用奶油攪打至松軟發白。
2.雞蛋打成蛋液後，分成2份？分三次加入練習1中拌勻。
3.將巧克力切碎，用防水加熱的方式融化，與鮮奶混合均勻，倒入方法2中攪拌均勻，然後篩入低筋面粉和可可粉，攪拌均勻得到面團。
4.烤盤放烘焙紙，將面團放入蛋糕擠壓機，擠在烤盤紙上，大約能擠出50份左右，然後放入烤箱上層，180℃烘烤20分鐘左右，取出冷卻。
5.牛奶巧克力加熱融化在水中，放入壹個小擠花袋，擠在烤好的糕點上做裝飾。