功效
紅柚、白柚具有清火、理氣化痰、清腸潤肺、補血健脾的功效，還可用於治療消化不良、便秘。現代研究發現，紅葡萄柚和白葡萄柚含有大量的糖、維生素、礦物質、有機酸等。
功能
1，紅柚子和白柚子含有豐富的維生素C，可以降低血液中的膽固醇。
2.紅柚和白柚含有果膠，不僅可以降低LDL的含量，還可以減少動脈壁的損傷。
3.紅葡萄柚和白葡萄柚可能含有胰島素樣物質，可以降低血糖水平，葡萄柚含糖量低，糖尿病人可以食用。
4.紅葡萄柚和白葡萄柚含有豐富的葉酸，可以降低胎兒畸形的風險，但在孕早期性冷淡時不宜食用，其他時間也不建議食用過多。
5.紅柚子和白柚子含有豐富的鉀，有助於治療高血壓。
6.紅柚子和白柚子也能促進鈣和鐵的吸收。
7.紅柚含有抗氧化物質，如番茄紅素、類胡蘿蔔素等，能幫助清除體內自由基，從而起到抗衰老的作用。
區分
1，品種差異
紅柚又名紅心柚、紅心蜜柚，屬於蕓香科的柑橘柚，而白柚又名文旦，屬於蕓香科的柑橘柚，兩個品種並不相同。
2.外觀差異
壹般紅柚的果皮為黃色或白色，去皮後果肉飽滿，紅色有光澤，而白柚的果皮壹般為黃色，去皮後果肉顏色為黃色有光澤。
3.尺寸差異
通常紅柚比較大，單個最大的能達到4-5斤，而白柚比較小，最大的也就2斤左右。
4、口味差異
紅柚入口嫩脆多汁，爽口易嚼，吃後口中無殘渣，而白柚入口硬，汁液少，吃後容易口幹，想喝水也容易留殘渣在口中。
5、口味差異
紅柚口感酸甜，甜中帶甜，吃後沒有澀味，而白柚口感酸，吃後有澀味。
6.營養價值
柚子含有豐富的維生素C、膳食纖維、胡蘿蔔素、蛋白質等。其實紅心柚子比白心柚子更有營養，因為它含有大量的番茄紅素，而番茄紅素具有很好的抗氧化作用。
7.產量和價格
通常妳買水果的時候會發現賣白柚的人比賣紅柚的人多。這是因為白柚的產量也比較高，所以白柚會相對便宜壹些，而紅柚的價格要高壹些。