豌豆
豌豆含有大量的蛋白質、胡蘿蔔素和豐富的膳食纖維，能使人產生飽腹感，因此可以減少食量，有減肥的作用。豌豆中還含有甲酸、赤黴素、植物凝血等物質，可以增強新陳代謝，燃燒脂肪，所以豌豆可以減肥！
綠豆
綠豆有排毒的作用，可以促進脂質代謝，防止皮下脂肪堆積。吃綠豆可以配合每天早上喝蜂蜜醋來減肥。
花生
花生含有不飽和脂肪酸，能有效增加散熱，防止熱量在體內轉化為脂肪。同時，花生中除葉酸外還含有多種纖維素，能有效促進體內廢物的堆積，防止肥胖。
黑豆
黑豆含有大量的皂甙，能有效地組織脂肪酸，防止肥胖。同時黑豆的其他成分中含有豐富的減肥美容成分，能有效促進血液循環。
蕎麥
蕎麥含有大量的纖維素和維生素，可以防止肥胖，促進脂肪消化，促進脾胃運動。蕎麥有“清腸”的美譽。
燕麥
燕麥中含有大量的可溶性纖維，其含量是普通白米飯的10倍，所以燕麥有很好的飽腹感，可以有效降低身體的饑餓感，所以燕麥可以有效減肥。
黑米
黑米不僅含有大量的碳水化合物和B族維生素，還含有多種微量元素，所以吃黑米有以下特點。
飽腹感好。雖然用黑米減肥比較慢，但是不容易反彈，不會對人體造成不適。但是黑米的鈣質不足，需要補充鈣質，多曬太陽才能用黑米減肥。
紅豆
這種小豆長期吃會減肥，因為含有大量蛋白質。
維生素b1、b2、鈣和鐵等。具有健脾、利尿、消腫的功能。
約伯眼淚的種子
薏仁又名薏苡仁，是壹種含有大量高纖維的食物，對減肥必不可少。同時這種食物是低脂低熱量的，所以減肥效果很好。
玉米
玉米含有大量的粗纖維，吃了讓人有飽腹感，而且含熱量少，所以很多人用玉米減肥。