釋迦果吃起來非常簡單，把皮去掉，再把裏面的籽去除，就可以直接食用。
釋迦果又叫做番荔枝，它是熱帶水果，主要是因為長得和荔枝比較像。在我們國家臺灣，福建，廣西，海南，廣東，雲南等地方都有栽種，番荔枝是引進的水果，原產地是熱帶美洲。釋迦果是抗氧化水果，美白肌膚，?能夠延緩皮膚衰老。它還有抗抑郁的效果，番荔枝還能調節血壓，而且它的纖維含量比較高，能夠促進腸道的蠕動。
壹、釋迦果要等軟了才能食用
釋迦果吃起來非常的美味，甜度非常高，我們在超市或者水果店看到釋迦果都是綠色的，而且都比較硬。很多人剛開始不知道釋迦果如何食用，在釋迦果還沒有軟的時候就把皮削了直接食用，發現味道並不好吃，其實釋迦果要等它軟了，而且發現外面的皮有壹點點黑，這時候食用是最美味的。
二、釋迦果含糖量比較高，容易上火
在吃釋迦果的時候，記得不要壹次性吃非常多，因為它的含糖類高達20%，蛋白質的含量2.3%。釋迦果性溫，吃多了可能會導致上火，容易導致咽喉腫痛等。
釋迦果的營養價值非常的高，而且含有多種維生素，做含維生素包括維生素a、維生素B、維生素C，還有鐵、鈣、磷等。它所含的鐵元素非常高，比較適合缺鐵性貧血人食用。肥胖的人要少吃，主要是因為它含的量量非常高，每100克還有438千焦熱量。
不懂得如何挑選釋迦果，可以到水果店讓店員進行挑選，水果店的人都知道哪壹種釋迦果成熟了，口味最好，不過水果店挑給妳的時候釋迦果可能色相會比較不好看，表面上都有壹點點黑。我第壹次到水果店購買這種水果的時候，店員挑這種水果給我，我還以為是壞掉的。後面的耐心的跟我解釋，還告訴：我回家可以直接吃，不好吃直接推給他。當時買了兩個，壹個是當天可以直接食用，還有壹個要放幾天，那個色相就比較好，發現釋迦果在家放了3、4天之後皮也變得不好看了，不過味道非常的美味。