天氣很冷，但是我的胃口極好。我總是想吃任何東西。昨天在電視上看到壹個吃炸雞的廣告，口水直流。所以我想這幾天壹定要自己做。其實雞肉最好吃的部分應該是雞翅。我們方言的意思是雞翅是活的肉。因為是需要長期鍛煉的肉，所以口感特別好，很有韌性。
我家孩子特別喜歡吃炸雞翅和烤雞翅，但是冬天缺乏運動，這樣油膩的食物總會給胃帶來負擔，所以就用微波爐做了烤雞翅，但是很好吃。
通常脆皮雞翅壹般都是油炸的。其實油炸的食物表面都是油，含有大量的油脂和脂肪酸，不僅增加熱量而且不利於我們的消化。長期食用會增加膽固醇水平，對我們的健康有害。其實香脆的雞翅不用油炸也可以放在家裏的微波爐裏烹飪，更健康，而且非常香脆可口。
在家裏用微波爐就能輕松搞定。太簡單方便了。煮熟的雞翅香脆可口。它們不需要油炸，沒有油煙。來試壹試。
菜肴:微波爐烤雞翅。
烹飪食材:12翅、生抽、蒜、蠔油1勺、蜂蜜少許、黑胡椒、姜片、料酒、壹次性筷子、面包糠。
烹飪步驟:
1.準備好要用的食材，雞翅洗凈。
2.在每個雞翅表面改幾刀讓味道更好，也可以用牙簽粘幾個小孔，只要方便品嘗就行。
3.將處理好的雞翅放入碗中，然後加入料酒、姜、蒜、醬油、蜂蜜和適量的黑胡椒，然後抓起雞翅腌制20分鐘左右。
4.將腌制好的雞翅卷在面包屑裏，讓每壹只雞翅都沾滿面包屑。如果覺得不會好操作，可以先在雞翅上裹壹層蛋液，這樣可以裹上面包屑。
5、耐高溫烤盤，再準備4根壹次性筷子。
6.把雞翅放在筷子上，然後放在烤盤上。
7.煮好後放入微波爐，大火保持6分鐘。如果是正常的，這次可以測試壹下。3分鐘後再打3分鐘，就可以知道雞翅完全成熟了。取出煮熟的雞翅，倒入壹些番茄醬，就可以吃了。真的很好吃。
烹飪技巧:
1，放進微波爐的時間要自己掌握。妳可以測試壹下這個時間，壹直做到完全熟為止。
2、腌制雞翅壹定要到位，這樣雞翅才會好吃，也可以根據自己的口味添加調料，也可以買現成的調料，比如奧爾良風味然後把雞翅腌制好放微波爐裏，味道不錯。
3.最好用黃色的面包屑，這樣做出來後看起來很有食欲。