百香果對溫度的要求基本與普通番茄相同，適應性廣，適合南北方種植(北方應在溫室內越冬，南方在海拔1400m以上的霜凍期前做好防寒覆蓋，才能安全越冬，否則主莖上部和側枝會被凍死，甚至整株凍死)。
1.百香果應在每年的2-3月種植。百香果的經濟栽培周期壹般為4-5年。第五年收割後，老植株會被砍掉，徹底更新。因為百香果是熱帶水果，連作後容易感染病毒，降低產量和品質。為了減少病毒感染對百香果的危害，最好每年更新種植無病毒健康苗。
(1)百香果種植距離為藤本果樹，枝條伸長，故行距3米，株距3-3.5米，畝種70株左右；單行綠籬栽培行距1.7-1.8m，株距3.5-4m，每畝100株左右。
(2)種植方法:按預定的行距和株距，挖寬60厘米、深20-30厘米的種植溝，先放入混合堆肥或其他土壤雜肥，同時每株加0.25公斤磷+0.15-0.25公斤復合肥，然後堆放種植。種植成活後，要隨時摘掉腋芽，只留主蔓頂芽，紮好蔓。
2.西番蓮種植期間，必須搭設腳手架進行管理和采收。腳手架的形式有很多種，目前主要有水平腳手架和單線圍欄腳手架。單行柵欄框架柱高2.3米，設置在植物之間，植入地下約30厘米。每列拉兩行12。
3.西番蓮修剪種植後，苗期要支起道具，引誘主藤到棚內。當主蔓長到1米高時，要剪掉頂芽，使其長出側蔓，每邊留兩根側蔓，向兩邊生長。當側蔓長到2米時，應將側蔓頂端剪掉，以促進次生側蔓的生長。在水平棚架栽培的情況下，當主藤到達棚架時，應該讓側藤向各個方向均勻生長。百香果不要再剪了，每年都不需要強剪。如果過度修剪，主蔓會逐漸枯萎，嚴重時整株死亡。壹般每批果實采收後，每條側蔓要剪短3-4段，促進其重新生長。同時，每年夏季必須修剪生長過密的枝條，或剪去下垂、延地的枝條，離地20-30厘米左右，以保持良好的通風。
4.百香果施肥施肥的原則是氮磷鉀比例為2-1-4，禁止過量施用氮肥。為了促進早生快發，種植後7天開始噴兩次，間隔7天，每包澆水60公斤。果實在開花後15天內迅速膨大，應加強肥水管理，特別是施用鉀肥促進果實迅速膨大。
5、水分管理百香果比較耐旱，但萬壹幹旱，還是要灌溉。太幹燥的土壤會影響藤蔓和果實的發育。嚴重時會導致枝條枯萎，果實不發育，落果。雨季註意排水。