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燕窩和雪梨可以壹起燉嗎

燕窩能和梨壹起燉嗎

燕窩能跟梨子壹起煮,做法如下:

壹、材料

燕窩120克,雪梨3個,冰糖適量。

二、做法

(1)燕窩用清水泡浸,洗凈,撿去羽毛、雜質。

(2)雪梨去皮、取梨肉並切小塊。

(3)把全部材料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋文火隔開水燉3小時,調味食用。

燕窩的其他吃法

1、冰糖燕窩

原料:燕窩250克、櫻桃25克。

做法:

1、將水發的燕窩放在小盆裏,幹燕窩放清水中浸泡三、四小時後去毛,除去雜質後,用沸水稍泡,撈出放入涼水中浸之四小時。

2、最後經沸水鍋氽壹下,撈起即成,用溫水沖泡後,潷去原汁,再用溫開水沖泡,潷去原汁。甜櫻桃切片。

3、將冰糖加清水500克入鍋,微火煮至糖化汁粘時,用紗布濾去雜質,然後將凈糖汁150克,沖入燕窩的小盆裏。

4、潷去糖汁,再將剩余的凈糖汁沖入燕窩,上籠屜用旺火蒸五分鐘取出,撒上櫻桃片即成。

2、三絲燕菜

原料:燕窩30克、熟雞腿肉50克、熟火腿肉50克、水發冬菇25克。

法:

1、燕窩洗凈漲發好,放雞清湯內用小火蒸至軟糯。

2、腿、火腿、冬菇切絲,加雞清湯蒸15分鐘撈出。

3、清湯燒開,倒入燕菜碗中連燙兩次撈出。

4、腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底,上覆燕菜絲,澆入雞清湯即成。

3、鮮奶麥片燕窩

原料:燕窩5克,鮮奶100克,燕麥片10克,蜜漬櫻桃5克。

做法:

1.燕窩用溫水浸發,發至6到8倍大時用手撕成小條,註意盛放的容器不能有油汙,以免影響發制。

2.發好的燕窩加蓋隔水燉半個小時左右取出備用,燕麥片用水煮開,加入牛奶煮沸,加入燕麥煮沸,加入燕窩稍煮,放入蜜漬櫻桃,用白糖調味即可。

孕婦吃燕窩的好處

孕婦吃燕窩的好處:

1、提供和補充孕產期所需營養物質

事實證明,孕婦在懷孕初期由於嘔吐等原因壹半進食很少,相對來說營養物質的攝入吸收就會受到很大的影響。而燕窩每天只需食用1-2調羹,其所能補充的營養就能大於等於孕婦平常1日三餐所攝入的營養。

2、補充胎兒所需的“燕窩酸”

懷孕的頭三個月是胎兒神經系統和各種器官生長發育最關鍵的時期,燕窩中含有壹種高達10%的生物活性成分、人體必需的重要成分“神經氨酸”——燕窩酸”,燕窩酸”這種珍貴成份僅僅存在於母乳中最好的初乳和燕窩中。

3、預防妊娠紋

燕窩裏含有壹種多肽類物質——表皮生長因子(EGF),它能刺激多種細胞分裂增殖,促進細胞分化,補充膠原蛋白,對受損皮膚進行快速修復,特別對於妊娠紋的預防有非常明顯的效果。

小編提示:孕婦燕窩怎麽吃好呢?燕窩講究少食多餐,保持定期進食,幹燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克,早晚各壹次或每天或隔天壹次。