1.先將鴿子蛋洗凈，鍋內放入適量冷水，然後倒入鵪鶉蛋，中火煮沸；
2.當鍋裏的水開始沸騰時，轉小火慢煮3-4分鐘；
3、然後關火，不用拿出鴿子蛋，蓋上鍋蓋燉鴿子蛋，這樣有助於煮鴿子蛋，避免蛋殼破裂。
鴿子蛋在水裏煮多久？大約十五分鐘。
鴿子蛋雖然體積小，但煮起來並不容易，壹般需要15分鐘左右。因為鴿子蛋在煮沸後需要慢煮三四分鐘，防止鴿子蛋開裂，同時為了避免鴿子蛋完全煮熟，需要用熱水浸泡五分鐘左右，所以加水煮沸至少需要15分鐘。
3鴿子蛋怎麽吃營養豐富銀杏鴿子蛋甜湯食材:銀杏、鴿子蛋、糖。
練習:
1.將銀杏去皮，取出果肉，去核，放入水中浸泡30分鐘左右。
2.將去皮的白果放入鍋中，加入適量的水，大火煮20分鐘左右，有助於去除核的苦味，撈起備用。
3、鴿子蛋煮熟，去皮備用。
4.熱鍋倒油，將白果翻炒10分鐘，放置過夜。
4.第二天，鍋中倒入適量的水，倒入白果，煮30分鐘左右，再放入煮熟的鴿子。
鮮橙蒸鴿子蛋配料:橙子、鴿子蛋、冰糖。
練習:
1.將橘子揉至皮變軟，用刀切下三分之壹的橘梗。
2.取出橘子果肉，形成壹個完整的橘子容器和壹個小蓋子。
3.將鴿子蛋打入碗中，加入冰糖，加入等量的鮮橙汁，然後攪拌均勻。
4.然後倒入壹個空的橘皮容器中，蓋上橘皮蓋子。
5.大火燒開蒸鍋裏的水，把整個橘子放在碗裏，大火蒸15分鐘，然後關火2分鐘。
4鴿子蛋壹次應該吃多少？3-5個鴿子蛋比較合適。
鴿子蛋含有大量的營養物質，包括蛋白質、維生素、礦物元素等。，而且還含有較多的脂肪和膽固醇，所以不適合過量食用，容易導致血液中膽固醇偏高。所以為了不影響身體健康，還是要註意消費的。