當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 有哪些下午茶小吃?

有哪些下午茶小吃?

1,覆盆子芝士蛋糕

壹望無際的平原,珍珠般的海港,關於神與世界起源的童話,蔚藍海岸的愛琴海,希臘古城,她仿佛有著熟女的美麗,又有著覆盆子般頑強的生命。她又嫩又溫柔可愛!“覆盆子奶酪”是覆盆子和奶酪的新鮮組合,口感順滑,略帶酸甜。

2.烤餅

司康餅又稱法式芝士蛋糕,通常放在內層,是所有零食的重頭戲。烤餅的黃金搭檔是鮮奶油和蘋果醬。純正的英式下午茶會使用產自美國德文郡的鮮奶油,蘋果醬的關鍵是草莓醬,還有蔓越莓醬和蔓越莓醬。

3.法式蛋白杏仁餅幹

杏仁餅層次分明,外脆內軟。當妳咬壹口時,首先品嘗到的是薄而脆的外殼,其次是由奶油制成的柔軟致密的內層。杏仁蛋糕的韌性支撐了餡料,並為柔軟油膩的餡料增加了咀嚼性。壹個完美的杏仁餅,表面光滑無坑無疤,在光線的照射下有淡淡的光澤,用抹茶粉、果粉等不同裝飾材料做成的餅底邊緣會有漂亮的棱邊,使杏仁餅呈現五彩繽紛的色彩。

4.提拉米蘇

提拉米蘇,英文是提拉米蘇,是壹種意大利甜點,有咖啡和酒的味道。以馬斯卡彭奶酪為主料,用lady finger代替傳統甜品的海綿蛋糕,並加入咖啡、可可粉等材料。入口即香、滑、甜、膩、軟,質感有變化,口感不是壹味的甜。

5.慕思蛋糕

是壹種以慕斯粉為主料的蛋糕。外觀、顏色、結構、口感多種多樣,更加自然純正。通常會加入奶油和凝固劑使其變稠並凍結。

慕思的英文名是慕斯,是壹種蛋奶甜點。可以直接吃,也可以做成蛋糕三明治,壹般會加入奶油和凝固劑,營造出濃濃的冰凍效果。慕思是從法語音譯過來的。慕思蛋糕最早出現在美食之都巴黎。起初,大師們在奶油中加入各種輔料,起到穩定作用,改善結構、口感和風味。冷凍後嘗起來回味無窮,成為蛋糕中的極品。慕思和布丁壹樣,是壹種甜品,比布丁軟,入口即化。