(概要)
來源是柿子科的果實(柿子)做成“柿餅”時，柿子表面的白霜。
方法:取加熱後的柿子，去皮，晚上放在太陽下暴曬，放在涼席裏壹個月左右，然後做成柿餅，上面塗上白色的粉霜，用箅子壹刷，做成柿霜。將柿霜放入鍋中加熱融化，倒入特制模具中，晾至七成幹，用刀鏟開，晾至幹透，即可制作柿霜蛋糕。應置於陰涼幹燥處，防止潮解。
柿霜:白色粉末，易潮解。
柿子糕:扁圓形，底部扁平，頂部略凸起，直徑約6厘米，厚約6毫米，灰白色，光滑易斷。微弱的氣息，甜甜的味道，涼涼的感覺。
柿霜含有甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖。
又甜又涼。
(1)《本草綱目》:“味甘微澀，性平無毒。”
(2)花楸藥液:“味甘，性涼。”
③《醫林簡編》:“甘，寒。”
回歸本草經典:“始於少陰太陰經。”
功能:清熱潤燥，化痰。治肺熱，幹咳，咽幹咽痛，口舌生瘡，吐血，咯血，止渴。
①《滇南本草》:“氣膈不能治。”
②《滇南本草圖說》:“化痰止咳。”
(3)《本草綱目》:“治勞咳。”
(4)《綱要》:“清解焦灼引起的肺熱，生津止渴，化痰止咳，治咽喉腫痛，舌痛。”
⑤《本草求真》:“治腸風痔。”
⑥《生活情趣飲食譜》:“清肺。”治吐血，咯血，勞咳，上下。"
內服用法用量:口服，1 ~ 3元；或與其他藥物混合制成丸劑。外用:塗抹。
避免感冒咳嗽。
處方①治療酒內熱、痰多、咳喘、老人痰火內盛:柿霜、黃芩(酒炒)、蘆筍(去心、酒煮糊)、陳皮瓜蔞霜、海石(煆)各五元、桔梗青黛、風化硝三錢。除了天門冬膏，其他藥都是細粉，和天門冬膏、蜜丸、彈珠壹樣大。吃完後吃壹粒藥丸。(《本草言》)
②治咽喉腫痛:柿霜、硼砂、天冬、麥冬各兩元，玄參壹元，烏梅肉五分。蜜丸含有化學物質。(《沈氏尊聖書》柿霜丸)
(3)脛骨潰瘍的治療:柿霜、柿蒂等。燒，磨，敷。(“健康雜項”)
著名專家討論①《綱要》:“柿霜為柿* * *，肺病燒藥特別好。”
(2)《本草經》:“柿霜善清上火之邪，亦可益脾開胃。”
(3)《本草顏回》:“柿霜亦為清虛火之藥。”如果長期生病，又怕藥的味道，可以把它當中醫裏的寶，每天早晚用白湯數錢。"
(4)《本馮靜元》:“柿餅白霜，專為清肺胃熱。”若元氣未盡，則能克寒潤燥，故宜用之得當。但勞累、咳嗽、氣短，可導致陽氣郁結、不足，與埋柴火灰無異。"
(3)醫熱參西錄:“柿霜入肺，但甘、涼、滑。其味甘，亦可益肺氣；性涼，能清肺熱；滑，能益肺化痰；”它是濕潤的，能養肺燥。"
提醒:柿霜，中草藥，來源於網絡。使用前請遵醫囑。