無論是大棚蔬菜的種植，還是小蔬菜的種植，優良適宜的品種是種植蔬菜必不可少的。而品種的選擇我們主要關註兩個字，即“適合”。蔬菜品種的選擇壹定要因地制宜，根據當地的種植環境，也要從經濟效益的角度出發，壹般選擇經濟價值高、季節性差異大的品種，有利於提高蔬菜的抗季節性，從而提高經濟效益。
但是很多農民種了某壹種作物1-2年，價格不好就放棄了。如果他們換成其他作物，這種作物的價格可能不會好。歸根結底，選好壹種作物後，堅持種好，掌握這種作物的生長條件和管理措施，只要提高了產量，妳就種植成功了。
2.播種前的註意事項
1.種子處理
播種前的種子消毒對保證蔬菜生長過程中的質量起到了積極的作用。種子消毒壹般是用溫湯浸泡種子，也可以用多菌靈等藥物浸泡種子。
2.土壤處理
大棚蔬菜種植最常見的問題是連作，導致土傳病害相對嚴重。建議溫室在夏季高溫季節封閉，澆水後用塑料薄膜覆蓋，溫度可達60℃以上，可殺死大部分病菌和蟲卵。起壟後可用多菌靈、霜黴威等殺菌劑在壟面和土壤上噴灑，避免苗期病害；另壹方面，地下害蟲可以用辛硫磷混以細幹土或細沙來控制。
3、栽培管理
1.播種時的技術要點
(1)註意播種量。
現在種在瓜果類和茄果類的種子質量都很好，只有1的種子可以在穴盤或營養缽中飼養。對於葉菜，要適當增加播種量，增強種子的打頂能力，保證出苗量，然後進行套種移栽。
(2)播種技術
需要根據實際情況放苗，壹般參考天氣。天氣熱要及時放苗，壹般在下午4-5點，要加大孔洞，幫助膜內散熱的過程。也可以在薄膜表面噴水，達到降溫的效果。低溫天氣下，播種幼苗的時間壹般在晴朗的早晨9-11，開口要小壹些。
2.合理的水肥管理
在進行蔬菜灌溉時，首先要根據不同的生長期進行不同的灌溉。種子萌發期要澆透水，灌水量比較大；出苗後，在根系生長期，作物壹般少水或無水灌溉，即使灌溉，也要與生根、生根肥同時施用；初花期，瓜類和茄果類壹般少灌水促進開花坐果，用高磷水溶肥料，地上部分噴施硼、鋅等葉面肥；果實膨大期是作物對水肥需求最大的階段，但不宜澆水過多，容易導致裂果落果。應配施高鉀水溶肥料，促進果實膨大，提高品質，保證產量和品質。