壹、丹東韓式蛋糕
韓國蛋糕是用糯米做的，用糯米槌敲打。在丹東的大街小巷隨處可見，真是不可多得的又粘又甜又好吃又晶瑩剔透的美食。
韓國人喜歡吃歷史悠久的蛋糕。在元旦、老人生日、孩子生日、婚禮慶典等重大節日裏，餅是餐桌上必不可少的食物。所以，壹旦妳看到壹個女人開心地忙著做蛋糕，妳就知道這個家裏壹定有開心的事。做蛋糕不僅用來吃飯或招待客人，也是親戚朋友的禮物。
二、丹東叉
丹東炒菜叉最有特色的是秋天，收獲丹東特有的黃狐貍時，用黃狐貍來炒菜叉。先將飯叉煮七八分熟，再配以黃蘿蔔肉、香蔥、胡蘿蔔、蔥等輔料，以及蒜末、香油等調料，然後用猛火制作而成。
這樣做出來的炸蛤蜊色澤金黃，口感滑嫩，越嚼越香。吃幾口，絕對過癮。當然，現在也有壹些店鋪開始把水煮湯叉和韓國石鍋結合起來，然後開始做石鍋叉，獨樹壹幟。
三、金蟬奏牡丹
金蟬牡丹是東北菜，遼寧丹東的名菜。以大蝦、小人鮮(黃海貝類)為主料，香菇、魷魚膏、青椒絲為輔料，高級鮑魚汁為主要調料精心烹制而成。
將新鮮海蝦去皮去頭，蝦肉切片，然後用水焯水成花瓣狀。此外，小人鮮和準備好的魷魚泥做成金蟬形狀。最後蒸好的金蟬和炒好的牡丹蝦片在大圓盤中合成。其特點是造型生動，色澤清晰，口感爽滑，營養豐富。
第四，白樂熏雞
白樂熏雞，又名“白樂燒雞”、“田家熏雞”，是遼寧省丹東市的傳統名吃，已有100多年的歷史。因為做工精細，所以味道極佳。由於做工精細，口感極佳，這款雞在東北相當有名。油潤透亮，鹹淡均勻，香透入味，鮮美嫩滑，軟硬適中，居家旅遊佳品。
這種雞在東北頗有名氣，獲得過遼寧省肉蛋禽產品質量第壹名。是本省1982的優質產品。
五、丹東甜辣黃瓜
丹東甜辣黃瓜是上世紀50年代初為支援抗美援朝而創制的。選取帶刺帶花柄的黃瓜，用鹽腋制作鹹黃瓜坯。然後將黃瓜切成寬1 cm，長3-4 cm的條狀，用水浸泡使其吸水膨脹，再將水分擠出，只留下微鹹的味道，即放入人缸中，加入各種調料。浸泡後，調料浸透到瓜裏。
6.丹東湯
丹東酸湯主要是玉米做的。發酵後磨成水面去渣去粉，擠成條，煮熟。它和蔥花、肉絲、幹海藻、蘑菇、醬油等壹起吃。，細膩爽滑，酸酸爽口，健脾和胃，消疲解渴。