壹、養鵝的市場和前景
鵝肉屬於中性肉類食品，具有保健作用，不飽和脂肪酸含量高，是上等滋補肉制品之壹。鵝肝鵝掌貴。在法國，鵝肝只有貴族才能食用，在中國也是精品:鵝絨、鵝毛、鵝林、鵝腸都有很高的附加值。在我國南方的揚州、四川、寧波等經濟發達地區，有吃鵝的習慣。有壹種說法是南方沒有鵝的立足之地，尤其是活禽市場，所以鵝的價格在市場上壹路上漲，每公斤市場價在30到40元左右，給養殖業帶來了巨大的利潤。
第二，風險和利潤並存
有利潤就有風險，風險永遠是對立的。只有通過專業知識和實際養殖經驗，降低風險。
大致有四種風險
1，選優質鵝苗，市場價好，前提是鵝好，鵝美，毛好，重量大。如果妳養的是小品種的鵝苗，就算妳天天給他吃牛肉，它也不會長。市場不歡迎小鵝，價格自然低。銷售都是問題，更別說利潤了。
2.鵝的飼養管理與疾病預防。
有好苗子是第壹步，養好鵝是必經之路。我做了八年的畜牧獸醫。接下來的兩年，我承包了壹家大型鵝廠，親自管理飼養，預防疾病。結果不錯，每批1萬只鵝都順利放流。有時我會去鄰居家幫朋友看鵝病。他不知道如何管理和飼養2000只鵝。我深刻認識到，沒有管理，沒有生長習慣，沒有疾病預防，很難養出好的成年鵝。飼養管理和防疫是壹個相當細節的問題，我會在以後的文章中逐壹描述每壹種疾病。
如果您在養鵝方面有什麽技術問題，歡迎隨時和我探討。鵝管家張偉明:18603108597。
3.市場情況
養好鵝也不是因為行情沒有損失，但是很少。任何時候做任何事情都是有風險的。選對鵝種，養好鵝，可以作為壹個小的參考比例。
4.由於缺乏信息導致的市場欺詐
很多人不了解這個行業，從網上查到賣鵝苗的電話，聽對方描述宏偉藍圖十幾斤長，千裏之外回收，家裏免費建鵝棚等等，都是好事。，但是不要去想。受騙的人大致有兩種:(1)，信息匱乏，對市場行情、法律、規則壹無所知；(2)貪小便宜，結果吃大虧。
養殖本身就是壹個高風險的行業，有句老話叫家底好不算數。如果妳不知道如何過河，而沒有人帶著它，自己去感受石頭，妳就很難到達河的彼岸。所以妳壹定要選好鵝苗，選準時機，選準重點，選準妳的“養鵝人”。