兩種人不適合吃洋蔥。
第壹類是眼睛不好的人。洋蔥含有刺激性物質，吃了對眼睛的傷害會更大；所以少吃，甚至不吃，連切洋蔥也要盡量避免。
第二類是腸胃不好的人。胃不好的人比常人虛弱，洋蔥辛辣會刺激。所以這類人不能吃生洋蔥，但熟洋蔥可以適量食用。
除了以上兩類人，就算是正常人也不能吃太多洋蔥。不管吃什麽食物，都要適量。吃多了，身體可能承受不了這樣的營養，反而會適得其反。
洋蔥的功效和作用；
1，鈣和骨。洋蔥含鈣豐富，可與油菜、白菜等含鈣豐富的蔬菜相媲美。白還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣容易吸收。
2.促進減肥，治療便秘。洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感，促進排便。此外，洋蔥產生的雙歧因子也有利於腸道通暢。
3、絕育。洋蔥中含有揮發性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，能驅散害蟲，所以洋蔥是零農藥殘留的蔬菜。
4.抗癌。洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細胞的活性，阻止癌細胞的生長，後者是壹種強抗氧化劑，減少體內的氧化損傷。
洋蔥還可以這樣用。
1，改善發質
洋蔥可以改善發質，是護發專家！洋蔥富含硒和槲皮素，硒能促進頭發生長，槲皮素能減少細胞氧化，促進內分泌平衡，為頭發生長提供穩定的生長環境。
切半個洋蔥，切丁搗碎，放入紗布袋。用溫水打濕頭發，用洋蔥紗布袋輕輕摩擦頭發，讓洋蔥汁充分滲入發根，然後用溫水洗凈。長期堅持可以止癢去屑，促進頭發生長，使頭發柔軟有光澤！
2、清除刀上的鐵銹
菜刀潮濕生銹，不容易清洗。可以請洋蔥幫忙！將洋蔥切開，用切口擦拭鐵銹，可以有效減少銹斑，減少菜刀再次生銹的機會。
洋蔥水去汙能力強，錫器臟。洋蔥切段，加少許水在鍋裏燒開，小火燉10分鐘，趁熱用來清洗錫器。效果和洗潔精壹樣好。
3.清潔玻璃
家裏的玻璃很臟，不用洗潔精。只要壹點洋蔥就能讓玻璃重新發光，連水也省了！
將洋蔥切成兩半，用切口擦拭玻璃，然後立即用幹抹布擦拭。玻璃很快就幹凈了，超級方便！
4.清潔燒烤架
燒烤架加熱，燒掉燒烤架上的汙垢和食物殘渣，然後用半個洋蔥清洗燒烤架。
用叉子叉起半個洋蔥，用切面朝下的方式摩擦燒烤架，可以獲得很好的清潔效果。