1.芋頭燉雞腿。芋頭還含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，可以幫助消化，提高新陳代謝。它和雞肉壹起燉，而且總是絕配。芋頭燉雞腿:芋頭500克，雞腿3只，姜4片，蒜3瓣，香蔥5根，豬肉醬2大勺，紅棗4顆，精鹽2大勺，食用油適量。做法:鍋中加入食用油，放入姜、蔥、蒜片翻炒，放入雞肉翻炒至變色，加入調料翻炒，加入芋頭、紅棗和適量開水，燉25分鐘左右，放入鹽和蔥段翻炒，收汁後出鍋。
2.剁椒蒸雞250克雞肉20克剁椒1勺玉米澱粉15克醬油15克料酒15克胡椒粉適量糖適量鹽適量蠔油10克姜3片蒜6瓣蔥少許青椒。雞塊和蒜末。在雞肉中加入蒜末、玉米澱粉、醬油、料酒、胡椒粉、糖、鹽和蠔油，拌勻，腌制40分鐘。把剁碎的胡椒放在雞肉上。鍋爐水燒開後，放入雞塊，蒸20分鐘。雞肉蒸熟後取出，用蔥花和青椒裝飾。
3.番茄雞肉丸子湯，準備壹個番茄和壹塊雞胸肉。雞胸肉洗凈剁成泥，可以用剁碎機或料理機搗碎。將料酒、姜末、鹽、白胡椒和雞蛋加入碗中，攪拌均勻，然後加入適量的水混合。再攪拌幾分鐘，讓餡變粘。將西紅柿洗凈，用十字刀切好，放入鍋中，放入，半分鐘後取出，趁熱去皮，切成小塊備用。不要把西紅柿裏的開水倒掉，把火關小，用手抓點雞蓉，把肉丸從老虎嘴裏擠出來，用勺子取下來，放進鍋裏。小火煮至球浮起，取出。炒鍋加油，燒熱，倒入番茄塊，煎汁，加入開水拌勻。煮沸後加入雞球，加鹽調味，簡單的番茄雞球湯就做好了。
4.咖喱土豆燉雞1三黃雞400g土豆100g蔥適量姜100g咖喱適量牛奶適量紅燒醬油少許精鹽5g食用油適量；準備好食材後，將雞肉和小蔥放入鍋中焯水翻炒，加入雞塊翻炒，然後加入開水和少許醬油，燉10分鐘，加入土豆至軟爛，加入咖喱塊燉至融化，出鍋。